Kim Dae-seok: Ikan Makarel dengan Marinade Pedas Manis
Ikan makarel yang dipanggang setelah dibersihkan bau amisnya dengan air tepung dan anggur jahe, menghasilkan hidangan berwarna cokelat keemasan yang gurih.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Perendaman dalam air tepung sangat efektif mengurangi bau amis ikan, sementara penggunaan anggur jahe membersihkan aroma yang tersisa.
- Selalu panggang ikan makarel dari sisi daging terlebih dahulu untuk mencegah pecah atau retaknya bentuk ikan.
- Jangan membungkus ikan makarel sepenuhnya dengan kertas perkamen saat memanggang, karena dapat menyebabkan uap berlebih dan membuat ikan kering—cukup tutup ringan untuk mencegah percikan minyak.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang enggan memanggang ikan makarel karena baunya yang amis.
- Pecinta ikan makarel panggang yang juicy dengan saus pedas manis.
- Yang mencari lauk sampingan atau makanan pembuka sederhana.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung Ikan Tongkol Bakar Bumbu
- Salimwang Okjubu Godeungeo Ganjang Yangnyeom Gui
- This Man's Cook Ikan Mackerel Asam Pedas Bakar
- Ikan Makarel Panggang Berbumbu ala Kim Jin-soon
- This Man's Cook Ikan Mackerel Panggang
- Jung Ho-young: Daging Sapi Marinasi Cepat dengan Salad Mentimun Crispy
- Kim Dae-seok's Marinated Grilled Chicken Thigh
- Codari Panggang Berbumbu ala Im Seong-geun
- Ikan Makerel Panggang ala Kim Jin-soon
- Solo Cooking God Memasak Daging Babi Panggang Berbumbu Pedas
