Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat
Hasil pencarian
4.144 resep ditemukan.
Urutkan
Kim Dae-seok: Mentimun Asinan Kecap
Mentimun asinan kecap dengan tekstur renyah dan kenyal yang tahan sepanjang tahun, dibuat tanpa penggaraman dengan menghilangkan kelembapan menggunakan dehidrator makanan
MentimunBiji cabaiSoju
Spesial musim panasBanyak porsiPelengkap nasi
Kim Dae-seok: Kimchi Timun Air
Kimchi timun segar yang dibuat dengan merendam timun dalam larutan gula baru dan garam laut untuk mencegah kelembekan, lalu dicampur dengan kaldu buah yang disaring dari apel, paprika, dan bahan lainnya untuk rasa renyah yang tahan lama dan segar.
timunbawang dauncabai merahbawang bombaipaprika
kimchi air segarlauk musim panasrasa bersih
Acar Mentimun Kim Dae-seok
Acar mentimun kelas atas yang tetap renyah hingga gigitan terakhir, menggunakan air rebusan wortel untuk mempertahankan kerenyahan.
mentimundaun bawangwortelbawang bombaycabai kering
hidangan khas musim panaspendamping nasilauk
Ceker Ayam Glaze Kecap Asin ala Kim Dae-seok
Menghilangkan bau amis dengan soju dan mengurangi rasa berminyak dengan menambahkan cola, lalu memaksimalkan daya tarik gurih-manis dengan saus tiram dan kecap asin—semur ceker ayam kenyal ini menjadi camilan minum kelas atas.
ceker ayamsojudaun bawangcolasaus tiram
camilan malampendamping birpendamping soju
Kim Dae-seok's Semur Kue Beras ala Japchae
Resep untuk membuat tteokbokki menggunakan sisa kue beras dari hari raya, yang pertama-tama dilapisi dengan kecap asin hitam untuk mencegah gosong dan memastikan bumbu meresap ke seluruhnya.
kue berasdaun bawangcabai cheongyangkue ikanbubuk cabai merah
camilancamilan malamsangat sederhana
Tumis Biji Perilla dan Cabai Peperoncini ala Kim Dae-seok
Tumisan inovatif dengan dasar kecap asin infused selai kacang sebagai pengganti gochujang, memaksimalkan kekayaan rasa dan kelembutan.
jinmichaecabai perillaselai kacang
sangat sederhanalaukmanis-asin-manis
Kim Dae-seok: Sup Kacang Panjang Lobak
Sup segar berbahan kacang panjang dan lobak yang dipotong tipis untuk mempersingkat waktu masak, serta menggunakan terasi udang untuk rasa gurih yang bersih dan kaya umami.
lobakkacang panjangrumput laut keringterasi udangbawang daun
sangat sederhanasupobat mabuk
Kim Dae-seok: Sup Daging Sapi dan Wortel Pedas
Mengawetkan wortel dalam kaldu kecap mencegahnya hancur, sementara menggoreng daging sapi dan bawang hijau tanpa minyak meningkatkan rasa umami—ini adalah sup wortel yang kaya dan lezat yang terinspirasi dari bubur nasi gaya jjigae di pinggir jalan.
daging sapiwortelbawang hijaucabai Thailandkecambah kedelai
hidangan suprasa pedassup sakit kepala
Kim Dae-seok: Salad Daun Perilla dan Mentimun
Salad mentimun segar dan renyah dengan rasa asam yang tajam, diperkaya dengan daun perilla yang diproses lembut dengan cuka dan sedikit miso untuk kedalaman rasa gurih.
perillamentimunbubuk cabai merahmisokecap premium
manis asamnilai ekonomisbahan musiman
Kim Dae-seok's Yeolmu Kimchi
Menggunakan kaldu tulang sapi dan air rendaman bawang untuk menyeimbangkan rasa tajam dari lobak muda serta menciptakan rasa yang dalam dan gurih, resep ini memastikan kimchi yang renyah dan anti-gagal bahkan bagi pemula.
lobak mudagula barudaun bawangsaus teri keringcabai kering
hidangan musimanmusim kimchikimchi tradisional
Kim Dae-seok Tumisan Kue Ikan dan Cabai Perilla
Cabai perilla yang harum ditumis dengan saus teri kering terlebih dahulu, kemudian diperkaya dengan minyak cabai dan saus tiram untuk tekstur kenyal dan rasa yang mendalam—ini adalah hidangan pendamping rumahan yang populer.
kue ikanbawang bombaybawang putihcabai perillasaus teri kering
mudahteman nasirasa pedas
Kim Dae-seok Doenjang Samgyeopsal Bokkeum
Tumisan samgyeopsal yang disempurnakan dengan rasa gurih yang kaya, dicapai dengan membuang lemak dari perut babi yang dipanggang hingga kecokelatan dan dibumbui dengan doenjang serta saus tiram—tanpa rasa berminyak, hanya kelezatan.
perut babisojubawang bombaydaun bawangcabai hijau
resep berkemahmakanan mengenyangkanrasa yang membuat ketagihan