Kim Dae-seok: Sup Krim Kimchi Tua dan Tahu
Kimchi tua yang ditumis dengan daging babi cincang harum, kemudian direbus bersama tahu dan jamur dalam kaldu udang asin yang segar dan gurih.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Merendam kimchi tua dalam air dingin selama sekitar 30 menit memastikan kaldu menjadi bersih dan segar.
- Pastikan tumisan daging babi cincang benar-benar matang dan terus diaduk hingga terurai dan menghasilkan aroma harum—ini akan menciptakan kaldu yang dalam dan memuaskan.
- Menggunakan udang asin sebagai dasar bumbu memberikan rasa lebih gurih, umami, dan segar dibandingkan hanya menggunakan garam atau kecap asin.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin mengubah sisa kimchi tua dari kulkas menjadi hidangan mewah.
- Pecinta sup segar pedas yang cocok dinikmati dengan segelas soju.
- Siapa pun yang ingin mudah membuat sup berat dan bergizi dengan protein tinggi yang menggabungkan tahu, daging babi cincang, dan kimchi tua yang beraroma kuat dalam satu wajan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung's Gulungan Tahu Kimchi Tua Jjageuli
- Okjubu Kue Panek Tahu Terong
- Yoon Joomo's Jeon-gol Tahu Pedas
- Lee Yeon-bok's Tofu Jeongol Gaya Cina
- Solo Cooking God Tofu Jjigae
- This Man's Cook Tofu Jjigae
- Lim Sung-geun's Sup Tahu Kecambah Kedelai Pedas
- Ttukdak Hyung Sujee Shabu Shabu Hot Pot
- Kim Dae-seok's Mackerel dan Kimchi Tua Jjim dengan Pressure Cooker
- Kim Jin-soon's Mukeunji Gamjatang
