Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
155 resep ditemukan.
Kim Dae-seok Tumis Selada Air
Hidangan kukus tradisional yang dibuat dengan mengukus batang selada air harum yang dilapisi tepung beras dan bubuk biji perilla, bersama dengan cranberry, selama 10 menit—lezat, gurih, dan aromatik.
Kim Dae-seok Tumis Sawi Hijau Bumbu Tauco
Hidangan pendamping yang harum, dibuat dengan memukul-mukul sawi hijau yang empuk menggunakan punggung pisau, lalu menumisnya dengan bumbu tauco dan air cucian beras hingga kental dan lezat.
Duck Asap yang Dikukus oleh Kim Dae-seok
Hidangan lezat yang menampilkan daging bebek asap empuk yang dikukus bersama sawi air renyah dan daun bawang, disajikan dengan saus cheonggukjang khusus.
Muchaeguk ala Yoon Yi-ryeon
Sup lembut dan ringan yang dibuat dengan mengiris tipis lobak musim gugur yang manis dan menumisnya dalam minyak perilla.
Siraegi Doenjang-guk ala Yoon Yi-ryeon
Sup doenjang gurih yang dibuat dengan kaldu kaya rasa dari kaldu teri-udang, kerang, dan kelp, kemudian ditambahkan siraegi rebus, doenjang, dan berbagai sayuran, direbus hingga meresap, dan diakhiri dengan bubuk biji perilla untuk rasa gurih yang kaya.
Sup Mabuk Ikan Pollock Kering (Hwangtae Haejangguk) ala Aha Bujang
Sup mabuk ikan pollock kering yang gurih, membangun rasa dalam dengan cepat menggunakan lobak serut dan menambah kekayaan dengan bubuk biji perilla dan udang asin fermentasi Korea (saeujeot).
Doenjang Somyeon ala Aha Bujang
Doenjang somyeon kental ala restoran daging yang memikat lidah dengan daging kerang simping, ssamjang, dan ekstrak tuna
Bumbu Kecap Serbaguna ala Ttukdak Hyung
Bumbu kecap serbaguna yang dibuat dengan mencampur daun bawang besar, kecap asin, sirup pati, saus tiram, dan bawang putih dalam perbandingan emas, cocok untuk berbagai hidangan seperti tumis paku, tumis kue ikan Korea (eomuk), dan telur puyuh kecap.
Kim Dae-seok: Gulai Terung Kering Hari Daeboreum
Gulai yang memanfaatkan kemampuan penyerapan air tinggi terung kering, menggabungkan teknik pembasahan dan metode penguapan rahasia koki untuk tekstur sempurna.
Okjubu's Sup Sotong Biji Perilla Rumput Laut
Sup rumput laut yang tidak biasa dan bergizi, direbus secara mendalam dan kaya dengan taurin melimpah dari sotong serta bubuk biji perilla yang harum.
Jeonju Veteran Kalguksu Restaurant Style ala Aha Bujang
Kalguksu khas Jeonju dengan telur yang diaduk dalam kuah kaya dan diberi topping bubuk biji perilla, bubuk cabai, dan rumput laut hancur untuk rasa gurih dan nutty.
Kim Ho-yoon's Tumis Jamur Tiram Biji Perilla
Lauk yang lembap dan kenyal, dibuat dengan menumis jamur tiram yang direbus sebentar dengan bubuk biji perilla dan kaldu jamur.