Memasak somyeon langsung di dalam kaldu tanpa direbus terlebih dahulu memungkinkan pati mi larut ke dalam cairan, menciptakan konsistensi kental yang khas.
Selain daging kerang simping, Anda bisa menggunakan udang beku atau irisan tipis daging perut babi untuk menyesuaikan kaldu sesuai selera.
Kombinasi ekstrak tuna dan ssamjang adalah kunci untuk mendapatkan kedalaman rasa gurih khas doenjang jjigae ala restoran daging.
Direkomendasikan untuk ๐
โญMereka yang merindukan rasa kental dan kaya dari doenjang somyeon yang disajikan di restoran barbekyu Korea.
โญMereka yang ingin menikmati hidangan sup pedas namun gurih dengan cara yang menyegarkan.