Bahan utama
ikan pollock kering (hwangtae) potonglobakminyak wijensaus ikan teri fermentasiudang keringbubuk biji perillaudang asin fermentasi Korea (saeujeot)telurdaun bawang
Sup Mabuk Ikan Pollock Kering (Hwangtae Haejangguk) ala Aha Bujang
Sup mabuk ikan pollock kering yang gurih, membangun rasa dalam dengan cepat menggunakan lobak serut dan menambah kekayaan dengan bubuk biji perilla dan udang asin fermentasi Korea (saeujeot).
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Menyerut lobak daripada memotong dadu secara drastis mengurangi waktu memasak dan memungkinkan rasa manis lobak meresap ke dalam kaldu dengan cepat.
- Minyak wijen bisa menjadi pahit jika dibakar dengan api besar, jadi pastikan untuk mengecilkan api sebelum menambahkannya dan tumis hanya sebentar.
- Mengaduk segera setelah menambahkan telur akan membuat kaldu keruh, jadi biarkan telur mengendap sedikit tanpa diaduk.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat sup mabuk yang dalam dan menyegarkan dalam waktu singkat.
- Mereka yang menikmati sup gurih kaya yang dibuat dengan lobak serut dan bubuk biji perilla.
- Mereka yang ingin membuat sup anti gagal menggunakan bumbu dapur dasar dan ikan pollock kering.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Masakan Ini Man's Cook Hwangtae Haejangguk
- Ttukdak Hyung's Jook Ikan Kembung Kuning
- Sup Mabuk Ikan Pollock Kering ala Eonam Teacher
- Sup Haejangguk Hwangtae Pedas ala Kim Ho-yoon
- Sup Hangover Pollock Kering dengan Air Cucian Beras ala Aha Bujang
- Kim Dae-seok: Jook Ikan Kembung Kuning
- Baek Jong-won Ramen Penyegar dengan Ikan Kering
- Jung Ho-young's Sup Kacang Hijau Ikan Kembung Kuning
- Seop Haejangguk ala Aha Bujang
- Baek Jong-won Sup Kepiting Bunga
