Sup Mabuk Ikan Pollock Kering (Hwangtae Haejangguk) ala Aha Bujang

Tips memasak 💡

• Menyerut lobak daripada memotong dadu secara drastis mengurangi waktu memasak dan memungkinkan rasa manis lobak meresap ke dalam kaldu dengan cepat.
• Minyak wijen bisa menjadi pahit jika dibakar dengan api besar, jadi pastikan untuk mengecilkan api sebelum menambahkannya dan tumis hanya sebentar.
• Mengaduk segera setelah menambahkan telur akan membuat kaldu keruh, jadi biarkan telur mengendap sedikit tanpa diaduk.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat sup mabuk yang dalam dan menyegarkan dalam waktu singkat.
• ⭐Mereka yang menikmati sup gurih kaya yang dibuat dengan lobak serut dan bubuk biji perilla.
• ⭐Mereka yang ingin membuat sup anti gagal menggunakan bumbu dapur dasar dan ikan pollock kering.