Modu Recipe
Modu Recipe

Kim Ho-yoon's Tumis Jamur Tiram Biji Perilla

Lauk yang lembap dan kenyal, dibuat dengan menumis jamur tiram yang direbus sebentar dengan bubuk biji perilla dan kaldu jamur.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Saat merebus jamur tiram, jangan tambahkan garam, karena dapat membuat jamur kehilangan aroma dan menyerap terlalu banyak air. Rebus dalam air biasa hanya selama 30–40 detik untuk mempertahankan tekstur yang kenyal.
  • Bubuk biji perilla menyerap kelembapan dan dapat membuat hidangan menjadi kering, jadi deglas dengan kaldu jamur yang disisihkan untuk membuat saus perilla yang halus dan lembap yang melapisi jamur.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin membuat lauk biji perilla yang lembap dengan tekstur jamur yang kenyal.
  • Mereka yang mencari lauk dengan rasa gurih, pedas ringan, dan nutty yang tidak terlalu merangsang.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

jamur tiramwortelcabai cheongyangdaun bawang besarbawang putih cincangminyak perillaJin-ganjangsaus tirambubuk biji perillabiji wijen utuh

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Kim Dae-seok: Omelet Jamur Tiram15 mntMudahside dish
  2. Kim Jin-soon Tumis Jamur Tiram10 mntMudahside dish
  3. Tumis Jamur Tiram ala Yoon Yi-ryeon10 mntSangat mudahside dish
  4. Okjubu's Gulai Jamur Shitake dan Kentang15 mntMudahside dish
  5. This Man's Cook Beoseotjeon Neutari20 mntMudahside dish
  6. Okjubu's Chomuchim Jamur Tiram15 mntMudahside dish
  7. Kim Dae-seok: Teh Jamur Enoki6 jam 20 mntMudahSnacks & desserts
  8. Tumis Zukini dan Jamur ala Yoon Yi-ryeon15 mntSangat mudahside dish
  9. Tumis Batang Rumput Laut dan Jamur Enoki ala Lee Hye-jung15 mntMudahside dish
  10. Yeo Kyung-ok's Sup Sayur Sawi Putih Saus Ayam10 mntMudahside dish