Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.472 resep ditemukan.
This Man's Cook's Jinmichae Mulmarangimuchim
Hidangan samping kelas atas yang menampilkan mulmarangimuchim renyah dan kenyal dengan tekstur memuaskan serta jinmichae lembut, dibumbui tanpa perendaman air menggunakan mirin untuk memperkaya rasa.
This Man's Cook Salad Rumput Laut dan Mentimun
Hidangan samping segar musim panas yang dibuat dengan menambahkan rumput laut kering yang direbus sebentar untuk rasa dan tekstur yang lebih baik, lalu mengasinkan mentimun dan bawang merah hingga semua kelembapannya hilang, menghasilkan salad yang renyah dan kering yang tetap segar meskipun disimpan dalam waktu lama.
Resep Chongmu Gimbap dari This Man's Cook
Chongmu gimbap disajikan dengan nasi yang sudah dibumbui, dibungkus rumput laut, disajikan bersama campuran tumisan biji perilla, cumi-cumi, dan bakso ikan yang pedas-manis dan lezat.
Masakan Ini Orangnya Mu-mallangi Jjim
Cairan perendaman khusus yang terbuat dari kecap dan gula benar-benar meresap ke dalam mu-mallangi, menjaga tekstur kenyal uniknya.
Ttukdak Hyung's Kalguksu Biji Ajwain
Hidangan ikan yang menggunakan ikan berdaging putih yang digoreng dengan tepung pati kentang untuk tekstur renyah, kemudian ditaburi saus pedas-manis yang direbus bersama gochujang dan kecap asin.
Red Snapper Kukus Saus Biji Perilla ala Kim Dae-seok
Hidangan ikan kukus yang elegan, dengan kakap merah yang dihilangkan bau amisnya menggunakan jus jahe dan garam, dikukus lembut di atas lobak berbumbu, lalu disiram saus kecap buatan sendiri yang manis dan gurih. Hidangan ini menonjolkan keseimbangan rasa gurih, sedikit manis, dan pedas.
Kimchi Lobak Musim Semi ala Kim Dae-seok
Hidangan musim semi yang menyegarkan, dibuat dengan lobak renyah yang digarami dengan Gula Baru dan garam laut, lalu dibumbui dengan pasta gurih yang diblender dari nasi sisa dan cabai kering untuk rasa umami yang dalam.
Kim Dae-seok Salad Bawang Putih Segar
Hidangan pendamping musiman yang dibuat dengan merebus bawang putih segar dalam air yang dicampur soju untuk menghilangkan rasa tajamnya, kemudian dicampur dengan saus berbasis kecap yang pedas manis dan ikan teri kering.
Kim Dae-seok Salad Jamur King Oyster dan Bawang Daun
Hidangan sampingan sederhana dan lezat yang terbuat dari jamur king oyster segar yang direbus sebentar, dicampur dengan bawang daun segar dalam jumlah banyak, dibumbui dengan saus ikan teri dan minyak wijen dalam rasio emas—cocok sebagai pendamping nasi cepat saat Anda butuh dorongan rasa.
Kim Dae-seok's Kimchi Cabai
Kimchi cabai yang lezat dengan tekstur renyah dari cabai segar dan rasa kaya serta gurih dari saus ikan teri rebus, sangat cocok untuk penyimpanan jangka panjang dan dinikmati secara bertahap.
Kim Dae-seok: Muchim Lobak Kering dan Sotong Asin
Hidangan sampingan renyah yang terbuat dari irisan lobak kering yang dicincang halus setelah direndam dalam soju, lalu dibumbui dengan sotong asin dan bumbu pedas
Kim Dae-seok's Seafood Ramen
Memasak ramen seafood yang bersih dan segar dengan mengurangi bau amis menggunakan pasta kedelai buatan sendiri serta merebus kepiting bunga dan udang selama 20 detik saja untuk menghilangkan rasa berminyak.