Bahan utama
mulmarangimuchimjinmichaebawang daun besarmirinmyeolchi-jeotyeojo-ganjangsirup jagungbubuk cabai merah halusbawang putih cincangbiji wijen utuhminyak wijen
This Man's Cook's Jinmichae Mulmarangimuchim
Hidangan samping kelas atas yang menampilkan mulmarangimuchim renyah dan kenyal dengan tekstur memuaskan serta jinmichae lembut, dibumbui tanpa perendaman air menggunakan mirin untuk memperkaya rasa.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan merendam mulmarangimuchim terlalu lama, karena rasa manis dan nutrisi uniknya akan terbuang. Selalu cuci dengan lembut dan hidrasi kembali dengan mirin.
- Gunakan bubuk cabai merah halus bukan kasar agar warna lebih melekat dan penampilan lebih menarik di permukaan mulmarangimuchim dan jinmichae.
- Gunakan jumlah jinmichae dan mulmarangimuchim yang sama untuk menciptakan kontras tekstur yang seimbang, menghasilkan rasa yang lebih kompleks dan memuaskan.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari hidangan samping andalan yang bisa disiapkan sebelumnya dan dinikmati kapan saja.
- Orang yang ingin menyantap hidangan samping pedas-manis-gurih yang sempurna untuk kotak makan, crouton nasi panggang, atau disajikan di atas nasi.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- This Man's Cook Salad Daun Bawang dan Tauge Lobak
- This Man's Cook Potongan Cumi dengan Salad Lobak Kering
- Kim Dae-seok: Muchim Lobak Kering
- Dried Radish Strips Muchim ala Aha Bujang
- Kim Dae-seok's Dried Hollow-Radish Muchim
- Mumallaengi Muchim (Lobak Kering Bumbu) ala Lee Hye-jung
- Dried Radish Strips Muchim ala Yoon Yi-ryeon
- Sung Si-kyung's Jinmichae Muchim (Cumi Kering Bumbu Pedas)
- Lim Sung-geun Menyajikan Jinmichae Mujim
- Jinmichae Muchim ala Aha Bujang
