Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
704 resep ditemukan.
Bubur Kacang Merah Dongji oleh Kim Dae-seok
Bubur kacang merah tradisional Dongji dengan dumpling biji kuning dan garam untuk menyeimbangkan pahit, menghasilkan tekstur yang halus dan kaya
Roti Beralkohol Labu Kim Dae-seok
Camilan kesehatan yang menggugah kenangan, dibuat dengan mencampurkan labu manis, susu, telur, anggur beras fermentasi, dan tepung beras, lalu difermentasi selama 5 jam sebelum dikukus sempurna untuk tekstur lembut yang meleleh di mulut.
Kim Dae-seok: Nasi Kaldu Kacang Hijau
Dapatkan nasi kaldu kacang hijau mengilap dan kaya dengan kerak renyah menggunakan air cucian beras dan kontrol panas yang tepat
Kim Dae-seok Nasi Jagung Beras Hitam
Hidangan nasi lezat dengan perpaduan beras putih yang direndam, biji jagung segar yang meletup di mulut, dan sedikit garam untuk rasa umami yang kaya.
Kim Dae-seok Mie Japchae Rumput Laut
Sup mi rumahan yang sehat dan mudah dicerna, dibuat dengan adonan tepung beras dan pati kentang, direbus dalam kaldu ikan teri dan udang kering, serta rumput laut yang telah direndam.
Kim Dae-seok's Songpyeon Labu Kuning
Resep rahasia toko kue ketupat tradisional berusia 45 tahun untuk songpyeon labu kuning yang tetap kenyal dan lembut bahkan setelah dua hari, dibuat dengan air suam-suam kuku untuk menghasilkan adonan bertekstur sempurna.
Salad Kubis Napa Pedas Mustard Kim Dae-seok
Hidangan sampingan yang tidak biasa dibuat dengan mengukus sedikit kubis dan mentimun, lalu dicampur dengan batang kepiting tiruan dan saus mustard pedas asam ala Korea.
Kim Dae-seok: Ttulttuli Daun Kemangi
Camilan tradisional unik yang dibuat dengan melapisi daun kemangi harum yang dipotong halus dengan tepung beras yang kenyal, lalu dikukus
Kim Dae-seok: Gangjeong Ikan Pollock Setengah Kering
Hidangan premium yang menampilkan fillet cod empuk tanpa tulang yang digoreng hingga renyah dalam glasasi saus kedelai buatan sendiri yang manis-asin, diperkaya dengan setengah sendok makan cuka untuk kedalaman dan rasa.
Baeksuk Bebek Kim Dae-seok
Merebus bebek yang telah dibersihkan bersama kurma kuning, licorice, dan bungkus beras ketan dalam panci tekanan, lalu menggunakan kaldu sisa untuk membuat bubur beras ketan labu kuning manis.
Kim Dae-seok: Juk Beras Ketan Susu Kedelai
Sebuah sup berbahan beras ketan sederhana yang menggunakan susu kedelai alih-alih susu biasa untuk tekstur kaya dan halus, terinspirasi dari juk tarrak tradisional.
Kim Dae-seok: Bppaettegi Juk
Hidangan tradisional yang lembut, manis, dan beraroma kacang dari Provinsi Gyeongsang, dibuat dengan merebus lambat ubi jalar kering, kacang merah, beras ketan, dan beras biasa untuk pengalaman makanan comfort food yang penuh kenangan.