Modu Recipe
Modu Recipe

Salad Kubis Napa Pedas Mustard Kim Dae-seok

Hidangan sampingan yang tidak biasa dibuat dengan mengukus sedikit kubis dan mentimun, lalu dicampur dengan batang kepiting tiruan dan saus mustard pedas asam ala Korea.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Jangan mengukus kubis lebih dari 4 menit, atau akan kehilangan tekstur renyah dan menjadi lembek.
  • Jangan pernah membilas kubis yang telah dikukus dengan air dingin, karena ini akan menghilangkan rasa manis alami dan rasa umami—selalu biarkan dingin secara alami di udara.
  • Untuk mencegah kelebihan kelembapan, lebih baik gunakan cuka 2x daripada cuka biasa.

Direkomendasikan untuk

  • Orang yang mencari hidangan sampingan segar dan asam untuk merangsang nafsu makan.
  • Pemilik yang ingin menyantap salad segar dan renyah sebagai pelengkap hidangan daging.
  • Siapa pun yang ingin mencoba pendekatan kreatif pada resep kubis.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kubismentimunbawang bombaibatang kepiting tiruanmustard pedas Koreacukabawang putih cincangsirup beras

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Kim Dae-seok's Acar Mentimun Mustard Siap Pakai10 mntSangat mudahside dish
  2. Cabbage Pepper Salad ala Delicious Slow-Aging10 mntSangat mudahside dish
  3. This Man's Cook Salad Kubis45 mntMudahside dish
  4. Okjubu's Sup Kentang dan Kabbage Cina15 mntMudahSoups & stews
  5. Hwang Jin-sun's Geongwanja-baechu-jjim50 mntSedangdrinking snack
  6. Salad Mentimun dan Bawang Daun Saus Penyedap Universal Jung Ho-young20 mntMudahside dish
  7. Kim Dae-seok: Salad Jamur Shiitake dan Bawang Daun15 mntMudahside dish
  8. Solo Cooking God Sambal Bawang Putih Super Sederhana5 mntSangat mudahside dish
  9. Salad Bawang Daun Okjubu5 mntMudahside dish
  10. Ttukdak Hyung Oigoru Acar10 mntSangat mudahside dish