Kim Dae-seok Nasi Jagung Beras Hitam

Name: Kim Dae-seok Nasi Jagung Beras Hitam
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: beras putih 3 cangkir; beras hitam 2 sendok makan; jagung rebus 1 (ukuran kecil); garam 2 jumput; air secukupnya

Hidangan nasi lezat dengan perpaduan beras putih yang direndam, biji jagung segar yang meletup di mulut, dan sedikit garam untuk rasa umami yang kaya.

40 mnt Kesulitan Sangat mudah Rice bowls

Bahan utama

berasjagungberas hitam

Tag

sangat sederhana hidangan musiman penambah nafsu makan

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

beras putih 3 cangkir

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

beras jagung beras hitam

This Man's Cook Nasi Goreng Jagung dan Telur

Nasi goreng yang lembut dengan jagung manis yang meletus, mentega kaya, dan telur dadar lembut, menciptakan hidangan gurih dan memuaskan.

10 mntSangat mudahRice bowls

nasi instantelurjagung kalenganbawang daunmentega

sangat simpelpencuri nasicamilan anak-anak

Jagung Rebus ala Kim Dae-seok

Camilan musim panas yang dibuat dengan merebus jagung ketan bersama garam laut, pemanis New Sugar, dan mirin selama 25 menit, lalu dikukus selama 10 menit untuk mendapatkan tekstur kenyal dan rasa manis yang merata.

40 mntSangat mudahSnacks & desserts

jagungmirin

super sederhanacamilan anakhidangan musiman

beras hitam 2 sendok makan

jagung rebus 1 (ukuran kecil)

garam 2 jumput

air secukupnya

Resep

Cuci 3 cangkir beras putih dan 2 sendok makan beras hitam secara terpisah, lalu rendam dalam air selama 30 menit sebelum dimasak.
Potong jagung segar menjadi tiga bagian, lalu berdirikan dan kikis bijinya dengan pisau secara perlahan.
Masukkan biji jagung yang telah dipisahkan ke dalam panci berisi beras putih yang sudah direndam, lalu aduk perlahan dengan tangan agar tersebar merata.
Letakkan 2 sendok makan beras hitam yang sudah direndam di atasnya, lalu taburkan 2 jumput garam secara merata untuk menambah rasa gurih.
Tambahkan air untuk memasak nasi seperti biasa, gunakan setengah cangkir lebih banyak dari biasanya, dan ratakan nasi serta bahan-bahannya.
Tutup penutup rice cooker dan tekan pengaturan memasak nasi putih standar (sekitar 29 menit) untuk memasak nasi.
Setelah matang, gunakan spatula untuk mencampur jagung dan beras hitam secara menyeluruh, lalu pindahkan ke mangkuk saji.

Rendam beras dan beras hitam selama 30 menit; lepaskan biji jagung dengan pisau.
Masukkan beras yang sudah direndam, jagung, beras hitam, 2 jumput garam, dan air ke dalam panci, lalu aduk rata.
Masak menggunakan pengaturan nasi putih standar, lalu aduk rata dan sajikan.

Tips memasak

Setelah memotong jagung, letakkan di atas beras yang sudah direndam dan gosok perlahan dengan tangan—ini membantu memisahkan biji jagung yang empuk tanpa membuatnya lengket.
Menambahkan sedikit garam saat memasak akan mengeluarkan aroma manis yang kaya dari jagung.
Penambahan beras hitam memberikan warna ungu lembut pada nasi, membuatnya terlihat jauh lebih menggugah selera.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang menginginkan pilihan nasi bergizi yang berbeda dari nasi putih sehari-hari.
Orang yang menikmati tekstur renyah dan aroma kaya dari jagung segar.
Mereka yang ingin menyegarkan meja makan hanya dengan penggantian bahan sederhana.

Nasi Goreng Daging Sapi dan Jagung ala Sung Si-kyung

Nasi goreng premium dengan daging sapi dan jagung yang ditumis dalam minyak bawang putih aromatik, disempurnakan dengan saus kecap asin jahe dan mentega.

20 mntMudahRice bowls

daging sapijagung kalenganbawang putihnasi dingindaun bawang

pencuri nasicamilan anak-anaksatu mangkuk

This Man's Cook Mengukus Jagung

Metode merebus jagung agar manis dan gurih seperti baru dipanen dari ladang, dengan melarutkan gula baru dan garam dalam rasio emas

40 mntSangat mudahSnacks & desserts

JagungGula baruGaram bunga

Sangat sederhanaCamilan musim panasMakanan musiman

Nasi Mentega Jagung ala Sung Si-kyung

Hidangan yang dibuat dengan menumis bawang putih cincang dan jagung manis dalam mentega, lalu dimasak dalam panci dengan air beras kaldu ayam untuk menghasilkan rasa gurih dan tekstur yang renyah.

30 mntMudahRice bowls

berasjagung manismentegabawang putih cincangkaldu ayam

camilan anak-anaknasi pancinasi spesial

Baek Jong-won Cara Memasak Jagung

Resep memasak jagung ala Baek Jong-won yang menghasilkan rasa manis dan kenyal seperti jagung dari jalanan atau tempat istirahat, dengan memanfaatkan gula merah dan garam.

45 mntSangat mudahSnacks & desserts

jagung

sangat mudahhidangan unikCamilan anak

Kim Dae-seok Nasi Jagung Beras Hitam

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒3 porsi