Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
2.886 resep ditemukan.
This Man's Cook Sausan Kuning Tanpa Pemasakan
Hidangan sampingan yang sangat sederhana dan cepat, menjadi pembunuh nasi—cukup campurkan rasio emas bahan tanpa repot memasak dan mendinginkan saus.
Kim Dae-seok's Jeon Terong Tanpa Tepung
Hidangan jeon sehat yang dibuat tanpa tepung sama sekali, di mana bagian tengah terong dibuat berlubang menggunakan tutup botol dan diisi dengan campuran daging babi cincang serta sayuran yang sudah dibumbui, kemudian dipanggang.
Kim Dae-seok's Jjokpa Muchim
Hidangan muchim bawang daun musim semi yang menahan rasa bawang daun dengan mendinginkannya menggunakan panas alami tanpa mencucinya dengan air dingin, serta menambahkan rasa gurih mendalam dari kecap sup.
Kim Dae-seok: Telur Dadar Lada Asam Manis Gochujang
Hidangan telur lezat yang telur direbus perlahan di atas minyak bawang daun harum, kemudian ditaburi lada asam manis gochujang dan air rendaman acar, sangat cocok untuk dicampurkan ke dalam nasi panas.
Kim Dae-seok: Sup Lobak Udang Kering
Lobak pertama diasinkan dengan garam laut dan saus ikan teri kering, lalu digoreng tanpa minyak sebelum direbus menjadi sup bening yang segar menggunakan kaldu udang kering.
Kim Dae-seok: Sup Ikan Mackerel dengan Daun Lobak
Sup gurih yang seimbang ini meningkatkan rasa umami dari ikan mackerel segar dengan daun lobak renyah, menggunakan pasta kedelai dan air rendaman bawang bombay untuk menghilangkan bau amis sambil menciptakan tekstur lembut—cocok sebagai lauk pendamping nasi.
Kim Dae-seok: Jamu Kancing Berbumbu Biji Rimpang
Masak jamu kancing dengan microwave secara cepat, sobek menjadi serat-serat halus, lalu tumis bersama kaldu alami dari jamu kancing dan bubuk biji rimpang untuk hidangan sampingan yang lembut dan sederhana.
Ttukdak Hyung's Sup Tofu Jajang
Sup tofuku jajang yang gurih dibuat dengan menggoreng tofuku dan daging babi dalam saus jajang kaya dan tebal.
Kim Dae-seok: Sup Tteokguk Daging Dada Sapi
Tteokguk tradisional yang dibuat dengan menumis daging dada sapi yang sudah dibumbui untuk menghasilkan kaldu yang dalam tanpa menggunakan kaldu tulang instan.
Kim Dae-seok: Sup Dingin Kacang Hijau
Sup dingin segar yang terbuat dari kacang hijau dan kaldu rumput laut kering, diperkaya dengan mentimun asam dan setengah sendok besar cuka untuk rasa segar dan hidup.
Ttukdak Hyung's Nasi Telur Gaya Jepang dengan Pelabuhan Tenshin
Hidangan nasi telur gaya Jepang yang menampilkan telur lembut dan saus kecap yang gurih, disajikan di atas nasi.
Kim Dae-seok Ramen Air Dingin
Resep ramen inovatif yang merebus mie dan campuran kaldu bersamaan dalam air dingin, menggunakan soju untuk melapisi mie agar tekstur kenyal lebih baik tanpa aroma tepung khas.