Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
2.886 resep ditemukan.
Kim Dae-seok's Jeon Telur Tomat
Jeon sehat yang dibuat dengan menggoreng tomat dalam minyak zaitun untuk meningkatkan penyerapan nutrisi, lalu menambahkan campuran telur lembut dengan bawang daun dan memasak hingga kecoklatan.
Kim Dae-seok: Gukbap Daging Sapi Bawang Daun
Gukbap daging sapi bawang daun pedas dan segar yang dibuat dengan menumis daging has dalam secara lembut bersama bawang daun untuk menghasilkan minyak cabai, lalu memperkaya kaldu dengan kaldu tulang daging sapi untuk rasa gurih yang mendalam.
Kim Dae-seok: Ayam Panggang Tumis Dada Ayam
Hidangan ayam khas yang manis-asin, menggunakan dada ayam yang dipanggang dengan rasa saus steak kaya, disajikan dengan irisan mentimun segar untuk kontras segar.
Kim Dae-seok: Omelet Tomat Goreng
Hidangan tumisan sederhana yang menggabungkan aroma minyak bawang daun, tomat asam manis, dan telur orak-arik lembut.
Kim Dae-seok: Sup Ikan Mackerel Segar dengan Lobak dan Kentang
Sup ikan mackerel yang lezat dan cocok untuk menemani nasi, dibuat dengan memarkan ikan mackerel segar menggunakan garam laut, kemudian direbus perlahan bersama lobak dan kentang musiman untuk menghilangkan bau amis dan menghasilkan rasa yang kaya dan gurih.
Kim Dae-seok's Kim Bap
Hidangan sampingan sederhana dan lezat yang dibuat dengan menggoreng ringan rumput laut kering tua di atas api kecil hingga renyah, lalu dicampur dengan saus rahasia dan sayuran aromatik untuk menghasilkan hidangan lembut dan beraroma yang sangat cocok disajikan bersama nasi.
Kim Dae-seok: Hidangan Babi Panggang dan Kubis Sawi Steamed
Daging babi panggang yang diasinkan dengan soju dan sedikit gula coklat untuk menghilangkan bau amis, dikukus bersama kecambah kedelai renyah dan kubis sawi manis, lalu dicelupkan ke dalam saus mustard sebagai hidangan sehat dan lezat.
Kim Dae-seok: Nasi Kerang dan Kacang Panjang
Memasak lobak dan rumput laut terlebih dahulu untuk menghasilkan kaldu yang kaya rasa umami, lalu mengukus nasi dingin, kerang segar, dan kacang panjang bersama-sama menjadi hidangan satu mangkuk yang segar, renyah, dan kenyal.
Kim Dae-seok's Sup Krimi Daging Sapi Tengah
Sup krimi yang kaya dan gurih dibuat dengan menggoreng daging sapi tengah bersama bawang bombai cincang halus untuk memperdalam rasa, kemudian dibumbui dengan terasi dan saus ikan ebi untuk menghasilkan kaldu yang dalam namun segar.
Kim Dae-seok: Asem Goreng Babi Panggang dan Kacang Hijau
Masakan goreng cepat sederhana menggunakan bumbu rahasia dengan sedikit mustard Korea untuk menghilangkan bau daging babi, meningkatkan rasa gurih yang kaya dan tekstur renyah.
Kim Dae-seok's Ayam Galbi Chuncheon
Ayam galbi yang kaya dan gurih dibuat dari paha ayam empuk yang direndam dalam bawang bombai parut halus, diperkaya dengan rasa umami rahasia dari doenjang dan gochujang, digoreng dengan panas tinggi tanpa kelembapan untuk tekstur renyah dan berbutir.
Pancake Tuna Kim Dae-seok
Pancake tuna yang kaya dan gurih dibuat dari tuna kalengan yang telah dikeringkan minyaknya sepenuhnya, diperkaya dengan saus ikan teri untuk rasa umami mendalam tanpa rasa berminyak.