Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
9.532 resep ditemukan.
Kim Dae-seok's Tteokbokki Klasik
Tteokbokki berbahan tepung ketan yang secara sempurna menangkap rasa nostalgia dari kios jajanan di depan sekolah masa kecil, dengan rasa umami kaya dari kaldu ikan teri kering dan sentuhan bumbu tradisional.
Kim Dae-seok Kimchi
Kimchi yang lezat dan menyegarkan dengan cita rasa mendalam, dibuat dengan merendam daun bawang dalam saus udang kering dan saus ikan teri, lalu dicampur dengan bawang bombay parut halus untuk rasa yang renyah dan segar.
Kim Dae-seok: Iga Babi Kukus dengan Kimchi Tua
Kesatuan sempurna antara iga babi yang empuk yang direbus untuk menghilangkan bau menggunakan cola dan kimchi tua yang kaya rasa
Kim Dae-seok's Sundubu Ramen
Ramen yang lezat dengan rasa umami yang mendalam, dibuat dengan menumis daun bawang dan bawang bombay tanpa minyak terlebih dahulu untuk menciptakan aroma panggang yang kaya, kemudian menambahkan tahu sutra dan membumbuinya dengan kecap ikan teri untuk rasa yang mantap.
Kim Dae-seok: Gorengan Cumi-Cumi
Mengukus cumi-cumi secara singkat tanpa air untuk mempertahankan jus alaminya, menggoreng sayuran terlebih dahulu, lalu menyelesaikan dengan tepung patata agar mendapatkan hidangan pedas yang bersih tanpa kelebihan cairan.
Kim Dae-seok Telur Marinasi Kecap Kombu
Telur tujuh menit yang direndam dalam campuran air kombu dan kecap asin dengan perbandingan yang sama, ditambah daun bawang, bawang bombay, dan cabai
Kang Leo's Honey Pork Steak
Steak daging babi ala Inggris premium dengan potongan pork loin bertulang yang dipanggang hingga keemasan dalam mentega, diistirahatkan, lalu diselesaikan dengan reduksi lezat dari madu akasia manis, bawang putih utuh, dan parutan kulit jeruk segar.
Gochujang Pork Bulgogi ala Aha Bujang
Bulgogi babi gochujang pedas-manis yang ditumis dengan saus bumbu yang meningkatkan cita rasa gurih
Sung Anh Bumomja Tteokbokki
Tteokbokki khusus dari Koki Sung Anh yang menyeimbangkan rasa pedas dengan gurih umami dengan menambahkan saus tomat ke dalam gochugaru dan gochujang, lalu selesai dengan keju Parmesan dan crème fraîche untuk cita rasa mewah dan creamy ala rosette.
Summer Yeolmu Kimchi Kim Dae-seok
Kimchi musim panas yang renyah dibuat dengan mengasinkan yeolmu selama 1 jam dalam air garam yang dilarutkan dengan New Sugar, lalu diaduk perlahan dengan bumbu cabai kering, saus ikan, dan minuman sari buah pir.
Kim Jin-soon Cheonggukjang
Resep rahasia keluarga yang menghilangkan bau dengan membilas kimchi asam dan menggunakan lobak, lalu membumbui dengan doenjang untuk menciptakan sup cheonggukjang yang bersih namun kental dan mengenyangkan.
Kim Jin-soon's Cucumber Kimchi
Rahasia kimchi mentimun ala toko banchan yang tetap renyah dalam waktu lama dengan membuang biji mentimun dan merebus sebentar dalam air garam mendidih untuk mencegah kandungan air berlebih.