Kim Dae-seok Telur Marinasi Kecap Kombu
Telur tujuh menit yang direndam dalam campuran air kombu dan kecap asin dengan perbandingan yang sama, ditambah daun bawang, bawang bombay, dan cabai
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Membiarkan telur pada suhu ruang sebelum direbus membantu mencegah keretakan akibat perubahan suhu yang mendadak.
- Campurkan kecap asin dan kaldu kombu dengan rasio 1:1 dan cicipi untuk menyeimbangkan rasa manis dan asamnya.
- Mendinginkan telur rebus segera dalam air dingin membuat proses mengupas lebih mudah dan menghentikan proses pematangan pada kuning telur.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang lebih menyukai telur rebus dengan kuning telur yang lembut dan lembap, tidak kering di bagian dalam.
- Orang yang ingin menikmati nasi hangat yang dicampur dengan saus telur ini untuk hidangan praktis tanpa lauk tambahan.
- Siapa pun yang mencari lauk praktis yang bisa dibuat sebelumnya, disimpan, dan dinikmati sepanjang minggu.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung's Nasi Telur Kecap Mentega Kelp
- Shin Dong-min's Rol Telur Gaya Jepang dengan Kombu
- Omelet Gulung Rasa Kombu oleh Jung Ho-young
- Kim Dae-seok: Salad Jamur King Oyster dan Kombu
- This Man's Cook Dasima Twigak
- Kim Dae-seok's Kombu Tempura
- Steak Sawi Putih Mentega Kombu ala Kim Ho-yoon
- Baek Jong-won's Kalguksu Berbahan Rumput Laut
- Ssam Rumput Laut dan Kelp dengan Saus Bumbu ala Yoon Yi-ryeon
- Sung Si-kyung's Tiram Kukus dengan Rumput Laut
