Kim Dae-seok's Sundubu Ramen
Ramen yang lezat dengan rasa umami yang mendalam, dibuat dengan menumis daun bawang dan bawang bombay tanpa minyak terlebih dahulu untuk menciptakan aroma panggang yang kaya, kemudian menambahkan tahu sutra dan membumbuinya dengan kecap ikan teri untuk rasa yang mantap.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Tumis bawang bombay dan daun bawang tanpa minyak, aduk terus agar mendapatkan warna keemasan tanpa membuatnya gosong.
- Setelah menambahkan tahu sutra, gunakan sendok untuk memecahnya menjadi potongan besar agar teksturnya tetap terjaga.
- Jika rasa ramen terlalu hambar, tambahkan kecap ikan teri secara bertahap untuk menyesuaikan bumbu.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari kuah yang kaya dan berani seperti di restoran mi ala Tiongkok profesional, di luar ramen instan biasa.
- Penggemar kombinasi rasa manis halus dan sentuhan akhir bersih dari daun bawang serta minyak cabai pada ramen untuk sentuhan unik.
- Siapa pun yang menyukai tahu sutra yang lembut dan ingin meningkatkan pengalaman makan ramen mereka dengan mangkuk yang mewah dan khas.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Sundubu Ramyun ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Ramen Tofu Keju Pedas
- Solo Cooking God Mie Ramen Tahu Isi Pangsit
- Lim Sung-geun Ramen Kuah Buatan Rumah dengan Tahu
- Ramyun Kimchi Tahu ala Seonkyoung Longest
- Mapadubu Ramyeon ala Lee Yeon-bok
- Sung Si-kyung's Sundubu Yeol Ramyun
- Masakan Ini Orangnya Sundubu Jjigae Ramen
- Ttukdak Hyung's Sundubu Yeol Ramyun
- This Man's Cook Ramen Sundubu Jjamppong
