Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
9.532 resep ditemukan.
Kim Dae-seok Jiritang Ikan Kod Segar
Blansir ikan kod segar dalam air panas untuk menghilangkan bau amis, lalu masak perlahan dengan kaldu bening yang diperkaya dengan kecap asin dan udang asin untuk rasa yang menyegarkan dan gurih.
Kim Dae-seok: Gorengan Jamur King Oyster dan Kepiting Imitasi
Hidangan sampingan berupa jamur king oyster yang dipotong tipis dan kepiting imitasi digoreng bersama saus mustard panas yang kaya namun tetap segar.
Kim Dae-seok's Sobagi Timun Hijiki
Kimchi yang tidak biasa dibuat dengan mengisi timun segar yang diasinkan dengan air tawar dan garam laut dengan pasta bumbu dari apel dan hijiki
Kim Dae-seok: Gulai Terung Kering Hari Daeboreum
Gulai yang memanfaatkan kemampuan penyerapan air tinggi terung kering, menggabungkan teknik pembasahan dan metode penguapan rahasia koki untuk tekstur sempurna.
Sundubu Jjigae ala Chinese Cuisine Witch
Sundubu jjigae pedas yang dibuat dengan menumis daging dan gochugaru dalam minyak untuk meningkatkan cita rasa.
Samgyeopsal Deopbap ala Chinese Cuisine Witch
Semangkuk nasi yang memanfaatkan samgyeopsal sisa dan sayuran kulkas, disempurnakan dengan minyak daun bawang dan larutan tepung maizena untuk rasa dan tekstur.
Kim Dae-seok: Gulungan Jamur Enoki dan Asparagus
Hidangan inovatif bergaya fusio yang menampilkan asparagus panggang dan jamur enoki dalam mentega kaya, dibungkus dengan kulit nasi lalu direbus dalam saus pedas buatan sendiri.
Kim Dae-seok: Bawang Daun Hijau dan Keju Panggang
Hidangan pembuka yang tidak biasa dibuat dengan mengisi keju ke dalam bawang daun, kemudian membungkusnya dengan daging babi tipis, lalu dipanggang hingga renyah
Kim Dae-seok Beef Jeon Tepung Ketan
Beef jeon tradisional yang lebih lembut dan kaya rasa, berkat penggunaan tepung ketan dan trik rahasia menggunakan botol soju.
Jangajji Bawang ala Yoon Yi-ryeon
Jangajji renyah yang dibuat dengan merebus kecap kedelai, cuka, soju, air, dan gula mentah dalam rasio sama, kemudian dituangkan ke atas bawang kecil, dan dibiarkan matang.
Kimchi Buchu ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi yang dibuat dengan mencampur daun bawang putih dengan saus ikan teri kaya dan campuran pasta pati tipis, bisa dinikmati segar maupun difermentasi.
Ttukdak Hyung's Jjigae Usus Babi
Kaldu pedas dan kaya yang dibuat dengan merebus usus babi yang sudah direndam sehari dan sundae bersama jamur untuk rasa gurih yang kuat dan berani.