Kim Dae-seok: Gulungan Jamur Enoki dan Asparagus
Hidangan inovatif bergaya fusio yang menampilkan asparagus panggang dan jamur enoki dalam mentega kaya, dibungkus dengan kulit nasi lalu direbus dalam saus pedas buatan sendiri.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Memanggang asparagus terlebih dahulu dalam mentega memastikan teksturnya tetap empuk dan renyah tanpa menjadi keras.
- Kulit nasi hanya boleh dicelupkan secara singkat—terlalu lama bisa menyebabkan sobek atau lengket ke talenan.
- Jaga jarak antar gulungan saat memanggang agar kulit nasi tidak menempel atau sobek; gunakan tongs untuk menjaga jarak yang tepat agar hasil lebih baik.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin berhenti dari resep jamur shiitake biasa dan mencoba sesuatu yang baru.
- Orang yang mencari makanan ringan praktis namun elegan yang cocok dinikmati bersama anggur atau bir.
- Siapa saja yang ingin menikmati kontras tekstur luar biasa antara asparagus dan jamur dalam satu gigitan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Gulungan Asparagus Bungkus Prosciutto ala Seonkyoung Longest
- Asparagus Sauté Shin Dong-min
- Salad Asparagus oleh Kim Dae-seok
- Kimchi Asparagus ala Lee Hye-jung
- Pasta Asparagus Shin Dong-min
- Sung Si-kyung's Asparagus Chicken Grill
- Sam kim Asparagus Telur Kecil Brunch
- Fabri's Steak Salmon dan Salad Asparagus
- Kim Milan Asparagus Risotto
- Striker Chef Telur dan Jamur Pengi
