Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat
Hasil pencarian
8.604 resep ditemukan.
Urutkan
Kim Dae-seok: Kimchi Timun Air Seluruhnya
Merebus timun dalam air garam panas untuk menjaga kekenyalannya, lalu membuat kaldu yang kaya dan segar dari kaldu rumput laut dan pasta beras ketan, menghasilkan kimchi musim panas yang lezat.
timun putihgaram lautpemanis New Sugarrumput laut keringtepung beras ketan
rasa segarspesial musim panasresep restoran
Kim Dae-seok: Daun Perilla yang Diblanch dan Diasap
Hidangan sampingan gurih yang mengubah daun perilla berbau kuat menjadi tekstur lembut dan halus dengan cara merebusnya sebentar, lalu melapisinya dengan bumbu marinade buatan sendiri dari ikan teri kering dan rumput laut kering—sangat cocok disajikan bersama nasi.
daun perillabawang daunbawang bombailada merahlada rawit
hidangan sampinganpendamping nasihidangan sampingan daun perilla
Gyeran-jjim ala Kim Dae-seok
Hidangan gyeran-jjim berbentuk mangkuk yang lembut, dibuat dengan susu dan air rebusan udang asin untuk rasa kaya dan gurih, selesai dengan sedikit minyak wijen yang ringan.
telurcabai hijauwortelbawang daunair rebusan udang asin
gyeran-jjim periuk tanah liathidangan telursangat sederhana
Kim Dae-seok's Kimchi Air Kolak Kembang Kol, Sawi Putih Muda dan Timun Asin
Kimchi air rahasia restoran yang menangkap kekrikan timun asin dan kesegaran sawi putih muda, dibumbui dengan kaldu dari jamur shiitake kering dan rumput laut, ditambah pasta cabai buatan tangan.
sawi putih mudatimun asinbawang dauncabai merahrumput laut kering
hidangan supmakanan hari liburlauk musim panas
Kim Dae-seok's Green Chili Egg Roll
Telur gulung tebal yang dimasak dengan api kecil, berisi cabai hijau, daun bawang, dan wortel
telurcabai hijaudaun bawangwortel
bentopedasmembersihkan isi kulkas
Kim Dae-seok Sup Daging Sapi dan Lobak Kecap
Sup daging sapi dan lobak yang kaya rasa dan menyegarkan, dibuat tanpa penyedap tambahan dengan menggunakan metode rahasia merendam lobak dalam kecap.
daging sandung lamurlobakdaun bawangrumput laut keringbawang putih cincang
hidangan berkuahmasakan rumahanrasa ringan
Kim Dae-seok Tumis Cabai Shishito dan Teri
Cabai shishito dan teri dimasak secara terpisah, lalu dicampurkan untuk menjaga tekstur keduanya
cabai shishitoterisaus terisirup plumbawang putih cincang
hidangan pendampingbekalteman makan nasi
Kim Dae-seok Sup Cumi dan Lobak yang Menyegarkan
Sup cumi dan lobak yang bening dan menyegarkan, dimasak dengan kaldu dari irisan lobak dan rumput laut kering, menampilkan cumi yang kenyal dengan rasa yang bersih dan sedikit pedas.
cumilobakrumput laut keringdaun bawangcabai hijau
hidangan berkuahobat mabukmasakan rumahan
Kim Dae-seok Salad Tauge
Salad tauge inovatif dengan rumput laut kering, dikukus menggunakan sedikit air untuk menjaga rasa umami yang kaya dan tekstur yang renyah.
taugerumput laut keringbawang putih cincangkecap asinminyak wijen
hidangan pendampingsangat sederhanamasakan rumah
Kim Dae-seok Sup Rumput Laut dan Timun Dingin
Sup dingin rumput laut dan timun yang menyegarkan dan asam, dibuat dengan kaldu mi dingin instan dan cuka.
timunrumput lautbawang bombaycabai hijaucabai merah
sangat sederhanaspesialisasi musim panasrasa menyegarkan
Kim Dae-seok's Kkwarigochu-jjim (Tumis Cabai Shishito Kukus)
Hidangan cabai kukus yang kenyal dan renyah, dibuat dengan mencampurkan tepung terigu dan tepung pati untuk meningkatkan tekstur, serta menggunakan botol semprot untuk membasahi tepung kering secara merata agar tidak menggumpal dan matang sempurna.
cabai shishitotepung terigutepung pati kentangbubuk cabaikecap asin
lauk pendampingbuatan rumahmasakan rumahan
Saus Bawang Lemon Kim Dae-seok
Saus ala restoran yang menyeimbangkan kekayaan rasa daging dengan perpaduan harmonis antara garam, soda, dan lemon—tanpa penyedap rasa buatan.
Bawang bombayKucaiDaun bawangKecap asinBubuk mustard
PendampingRasa segarSangat sederhana