Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Mudah
Hasil pencarian
5.905 resep ditemukan.
Kim Dae-seok's Tteokguk Kerang
Sup hangat musim dingin yang menampilkan kerang segar dan kenyal dalam kaldu jernih yang kaya, direbus dengan seafood kering alami. Sempurna untuk mangkuk kehangatan yang memuaskan di hari-hari dingin atau saat pagi Tahun Baru.
Kim Dae-seok's Keripik Persimmon
Persimmon dipotong kecil-kecil dan dikeringkan dalam dehidrator makanan untuk menghasilkan camilan kenyal yang memuaskan.
Kim Dae-seok's Gimbap Timun
Timun direndam dalam kecap dan garam tanpa dipotong, menjaga tekstur renyahnya, lalu dibungkus dengan telur dadar yang kokoh yang diperkaya dengan mustard Korea dan terasi udang untuk pengalaman gimbap yang unik.
Kim Dae-seok's Kimchi Cabai
Kimchi cabai yang lezat dengan tekstur renyah dari cabai segar dan rasa kaya serta gurih dari saus ikan teri rebus, sangat cocok untuk penyimpanan jangka panjang dan dinikmati secara bertahap.
Kim Dae-seok: Salad Jelly Kacang Goyang Kimchi
Dibumbui dengan garam dan minyak biji perilla untuk rasa kaya dan gurih, salad jelly kacang gaya banchan ini disajikan dengan kimchi asam renyah dan saus perendam khusus.
Kim Dae-seok: Muchim Lobak Kering dan Sotong Asin
Hidangan sampingan renyah yang terbuat dari irisan lobak kering yang dicincang halus setelah direndam dalam soju, lalu dibumbui dengan sotong asin dan bumbu pedas
Kim Dae-seok: Acar Kacang Polong
Acar berbasis kecap manis dan gurih yang dibuat dengan merebus kacang polong dalam air rendaman berbumbu dengan jahe tipis, menghilangkan bau tanah kacang polong untuk rasa yang seimbang dan lezat.
Kim Dae-seok: Pucuk Aralia Kastor yang Diasap
Salad sayuran musim semi yang menonjolkan rasa pahit segar dan tekstur renyah dari pucuk aralia kastor, dibumbui dengan saus gochujang-ssamjang khusus
Kim Dae-seok: Lada Shishito Asinan
Rasa umami yang dalam diperkaya dengan jahe dan rumput laut kering, tekstur renyah terjaga dengan cuka dan soju dalam resep lada shishito asinan ini.
Pancake Kacang Hijau Kim Dae-seok
Pancake sederhana dan renyah yang terbuat dari kacang hijau renyah, jagung manis, serta sentuhan gurih dari saus ikan sand lance.
Kim Dae-seok's Muchim Hijiki dan Tofu
Hidangan samping ringan yang terbuat dari hijiki yang padat dan bebas rasa asin, dicampur dengan tahu yang dihaluskan, dibumbui sederhana dengan garam dan minyak wijen untuk rasa bersih dan segar. Hijiki dibersihkan menggunakan teknik pencucian tepung untuk menghilangkan bau amis tanpa merusak teksturnya.
Kim Dae-seok: Pizza Ramen Keju
Camilan pedas dan gurih yang dibuat dengan menggunakan mie ramen yang direbus sebentar sebagai dasar, ditaburi saus tomat, sosis, dan keju secara generos, lalu matangkan di wajan.