Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Mudah
Hasil pencarian
5.896 resep ditemukan.
Kalguksu Biji Perilla ala Kim Dae-seok
Lauk yang renyah dan segar dibuat dengan merendam kubis biji perilla yang sudah dicuci dalam air cuka dan menambahkan irisan apel tipis untuk menghilangkan aroma mentah sambil meningkatkan kesegaran dan kerenyahan.
Kim Dae-seok's Kucai Kukus dengan Tepung Kedelai Mentah
Lauk sehat yang menonjolkan kekayaan rasa gurih maksimal dengan mengukus kucai segar yang dilapisi tepung kedelai mentah dan diselesaikan dengan taburan tepung kacang kasar.
Kim Dae-seok's Peanut Sosu Jeon
Jeon sosu yang renyah dan kaya rasa kacang yang unik, dibuat dengan menambahkan bubuk kacang tanah – yang dikenal sebagai senjata rahasia dapur – ke dalam sosu musim semi yang harum, diperkaya dengan tepung tempura untuk kerenyahan yang tak tertahankan.
Tumis Jamur Shiitake ala Kim Dae-seok
Tumisan jamur shiitake dan cabai yang gurih, diperkaya dengan kedalaman umami dari kaldu rumput laut dan manis halus dari sirup jujube—lebih lezat daripada daging.
Salad Pakis ala Kim Dae-seok
Salad pakis yang lembut dan kenyal dengan aroma gurih bubuk biji perilla serta rasa umami kaya dari kecap asin.
Sookhoe Gurita oleh Kim Dae-seok
Bersihkan gurita secara menyeluruh dengan tepung untuk menghilangkan lendir, lalu rebus perlahan dalam air asin yang terbuat dari lobak, soju, dan gula agar teksturnya lembut, kenyal, dan tidak keras.
Chadol Doenjang Shabu-Shabu ala Ttukdak Hyung
Kaldu tulang sapi yang dipadukan dengan doenjang dan gochujang menciptakan kuah yang gurih dan sedikit pedas, lalu dimasak dengan sayuran segar dan daging brisket sapi, dinikmati seperti shabu-shabu.
Pancake Lobak Kenyal Buatan Kim Dae-seok
Rendam lobak dalam garam, lalu hilangkan kelembapannya dengan microwave sebelum dilapisi pati kentang untuk menjaga kekenyalan—pancake lobak yang lezat dan unik
Kim Dae-seok Sirup Plum Jujube
Sirup plum tradisional dengan rasa yang dalam dan mewah yang dicapai dengan melapisi plum dan gula dalam rasio 1:1, disempurnakan dengan jujube sebagai bahan rahasia.
Ttukdak Hyung's Makgeolli
Makgeolli buatan sendiri yang sederhana, dibuat dengan nasi instan, bubuk malt, dan ragi instan
Kim Dae-seok Tumis Cabai Acar Gochujang
Lauk pauk lezat yang menggunakan cabai acar gochujang cincang halus, ditumis dengan bawang bombay dan daun bawang yang terkaramelisasi untuk menyeimbangkan rasa asam dan memperkaya kedalaman rasa gurih, sangat cocok sebagai stok lauk mingguan.
Ttukdak Hyung's Nasi Jajang Gaya Gochujang
Nikmati nasi jajang yang kaya dan sedikit pedas dengan merebus daging babi dan tahu dalam pasta kedelai buatan sendiri dan kaldu tulang sapi.