Salad Pakis ala Kim Dae-seok
Salad pakis yang lembut dan kenyal dengan aroma gurih bubuk biji perilla serta rasa umami kaya dari kecap asin.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Untuk sajian upacara, sebaiknya jangan menggunakan bawang putih cincang.
- Merendam pakis terlebih dahulu memastikan bumbu meresap merata tanpa hanya di permukaan, menghasilkan rasa yang lebih dalam.
- Menambahkan bubuk biji perilla di akhir membantu menyeimbangkan sedikit rasa pahit pakis dan meningkatkan aroma gurihnya yang kaya.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang menyukai salad pakis dengan tekstur lembut, empuk, dan halus.
- Koki rumahan yang ingin membuat lauk dengan rasa dalam dan sentuhan gurih biji perilla.
- Orang yang mencari lauk tradisional klasik yang sempurna untuk hari raya atau sebagai campuran nasi.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Tumis Pakis Namul ala Yoon Yi-ryeon
- Baek Jong-won Kimchi Kacang Tanah
- This Man's Cook Gwasaeri Namul Bokkeum
- Hidangan Samping Rumput Air Okjubu
- Gosarinamul Bokkeum ala Im Seong-geun
- Ttukdak Hyung Resep Sambal Kecap Universal untuk Gobio
- Gosari Bokkeum ala Kim Jin-soon
- Kim Dae-seok's Jangjorim Daging Sapi Gosari
- Kim Dae-seok: Ikan Hairtail yang Direbus dengan Bracken
- Gosari Galchi Jorim ala Okjubu
