Bowl nasi premium dengan daging tenderloin sapi yang empuk dan berair karena proses sous vide, diperkaya dengan finish bakar asap dan bawang bombai manis yang karamel.

Steak yang dibuat dengan memasak seluruh dada babi menggunakan metode sous vide pada suhu 60 derajat selama 24 jam untuk mencapai kelembutan maksimal, selesai dengan pembakaran menggunakan torch agar memiliki rasa asap yang halus.