Seungwoo Dad: Nasi Tutup Steak Sirloin Berkualitas
Steak sirloin utuh yang dipanggang dengan sempurna hingga mengandung banyak jus, lalu dipotong tipis dan disusun menyerupai gunung, kemudian ditaburi saus bawang pedas manis yang segar untuk dinikmati sebagai nasi tutup steak mewah
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Ketika permukaan daging tebal dan tidak rata, lebih baik mengoleskan minyak langsung ke daging daripada hanya menumis minyak di wajan, agar hasilnya merata tanpa celah.
- Jangan langsung memotong daging setelah dipanggang karena akan membuat jus keluar. Istirahatkan daging selama beberapa menit agar jus merata ke seluruh bagian daging, sehingga tetap lembut dan juicy.
- Saus bawang asam manis yang dihaluskan dengan blender cocok sekali dengan rasa gurih daging sirloin, membantu menjaga keseimbangan rasa tanpa membuat daging terasa berat, serta memudahkan menyantap seluruh porsi tanpa merasa kenyang cepat.
- Anda bisa menggunakan daging steak biasa, bukan hanya sirloin mahal, dan menerapkan teknik serta saus ini untuk mendapatkan nasi tutup steak berkualitas tinggi.
Direkomendasikan untuk
- orang-orang yang ingin membuat nasi tutup steak dengan tampilan spektakuler yang menarik perhatian untuk acara khusus di rumah.
- para pecinta yang ingin belajar teknik memanggang daging utuh dengan banyak jus dan rahasia saus bawang asam manis ala restoran daging.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.