Seungwoo Dad: Nasi Tutup Steak Sirloin Berkualitas

Name: Seungwoo Dad: Nasi Tutup Steak Sirloin Berkualitas
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: daging sirloin utuh secukupnya; garam sedikit; lada hitam sedikit; minyak sayur sedikit; bahan saus bawang secukupnya

Steak sirloin utuh yang dipanggang dengan sempurna hingga mengandung banyak jus, lalu dipotong tipis dan disusun menyerupai gunung, kemudian ditaburi saus bawang pedas manis yang segar untuk dinikmati sebagai nasi tutup steak mewah

35 mnt Kesulitan Sedang Rice bowls

Bahan utama

daging sapi bawang bombai

Tag

tampilan memukau Pesta Rumahan Hidangan Satu Mangkuk

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 1 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging sapi bawang bombai

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Okjubu's Donburi Steak Ribeye

Hidangan satu mangkuk yang menampilkan steak ribeye berair, ditutupi saus kedelai cabai hijau yang kuat dan kuning telur kaya.

15 mntMudahRice bowls

daging ribeyebawang bombaicabai hijaudaun bawangkuning telur

hidangan khashidangan dagingmakanan satu mangkuk

Steak Daging Tenderloin Kim Dae-seok

Resep steak yang renyah di luar dan lembut di dalam, memaksimalkan kelembutan daging tenderloin serta menghadirkan rasa kaya dari mentega, bawang putih, dan cabai hijau.

35 mntSedangMeat & mains

daging tenderloinmentegabawang putihbawang bombaicabai shishito

acara rumahanmenjamu tamuacara khusus

daging sirloin utuh secukupnya

garam sedikit

lada hitam sedikit

minyak sayur sedikit

bahan saus bawang secukupnya

Resep

Taburkan garam dan lada hitam pada permukaan daging sirloin utuh untuk memberi dasar rasa.
Oleskan minyak sayur secara merata dan cukup banyak langsung ke permukaan daging yang tebal dan tidak rata.
Panaskan wajan, lalu letakkan daging dan panggang sambil terus dibalik agar semua sisi matang merata hingga berwarna cokelat keemasan.
Karena daging sangat tebal, tutup wajan secara berkala selama proses memanggang minimal 15 hingga 20 menit, lalu angkat dan istirahatkan.
Saat daging sedang diistirahatkan, masukkan bawang bombai dan bahan saus ke dalam blender, haluskan hingga menjadi saus asam manis seperti acar bawang ala restoran daging.
Setelah daging selesai diistirahatkan, potong-potong sangat tipis.
Letakkan nasi ke dalam mangkuk, susun potongan daging tipis secara tinggi, lalu tuangkan saus bawang yang telah dihaluskan secara generos.

Oleskan garam, lada hitam, dan minyak sayur ke daging sirloin, lalu panggang di wajan dengan tutup tertutup selama 15–20 menit, bolak-balik hingga matang merata, lalu istirahatkan.
Masukkan bawang bombai dan bahan saus ke dalam blender, haluskan hingga menjadi saus asam manis.
Potong daging tipis-tipis, susun di atas nasi secara tinggi, lalu taburi saus bawang yang sudah dihaluskan secara banyak.

Tips memasak

Ketika permukaan daging tebal dan tidak rata, lebih baik mengoleskan minyak langsung ke daging daripada hanya menumis minyak di wajan, agar hasilnya merata tanpa celah.
Jangan langsung memotong daging setelah dipanggang karena akan membuat jus keluar. Istirahatkan daging selama beberapa menit agar jus merata ke seluruh bagian daging, sehingga tetap lembut dan juicy.
Saus bawang asam manis yang dihaluskan dengan blender cocok sekali dengan rasa gurih daging sirloin, membantu menjaga keseimbangan rasa tanpa membuat daging terasa berat, serta memudahkan menyantap seluruh porsi tanpa merasa kenyang cepat.
Anda bisa menggunakan daging steak biasa, bukan hanya sirloin mahal, dan menerapkan teknik serta saus ini untuk mendapatkan nasi tutup steak berkualitas tinggi.

Direkomendasikan untuk

orang-orang yang ingin membuat nasi tutup steak dengan tampilan spektakuler yang menarik perhatian untuk acara khusus di rumah.
para pecinta yang ingin belajar teknik memanggang daging utuh dengan banyak jus dan rahasia saus bawang asam manis ala restoran daging.

Raymon Kim Steak Daging Babi Loin dengan Saus Thyme Jeruk

Dibumbui selama 10 menit dengan lemon harum dan thyme untuk menjaga kelembapan, lalu diperkaya dengan anggur putih, yoghurt, dan jeruk segar untuk hidangan loin bergaya Prancis yang elegan.

30 mntSedangMeat & mains

daging babi loinbawang putihlemonthymeminyak zaitun

rasa segarhidangan unikacara rumahan

Kim Milan Steak Tenderloin

Steak ala Michelin di mana tenderloin tanpa lemak dimasak dengan lembap menggunakan wajan berlapis dan panas sisa mentega dengan api dimatikan

25 mntSedangMeat & mains

tenderloin sapimentegabawang putihtimicabai

hidangan daginghidangan gourmetpesta di rumah

Striker Chef Sung Anh Steak Daging Sapi Sirloin

Steak sirloin autentik yang dibuat dengan hanya satu wajan tanpa peralatan mahal, dengan luar renyah dan dalam lembut

20 mntSedangMeat & mains

daging tenderloin sapigaramMSGlada hitamminyak sayur

acara rumahanmasakan mewahkriminess

Steak Tenderloin dengan Bumbu Papan Potong ala YOOXICMAN

Steak tenderloin inovatif dengan bumbu papan potong yang melibatkan proses menumis daging terlebih dahulu, lalu membiarkan daging meresap rasa mentega dan rempah di atas papan potong.

20 mntSedangMeat & mains

Daging tenderloin sapiMentegaRosemaryBawang putih

Resep UnikBerkhasiatPesta Rumahan

Seungwoo Dad: Nasi Tutup Steak Sirloin Berkualitas

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi