Bahan utama
Iga sapiJin-ganjang (kecap asin)MirinBawang putihJaheBawang daun hijauMinyak wijenCabai CheongyangBubuk cabai merahBawang bombaiWortel Korea
YOOXICMAN's Galbi-jjim Pedas Sous Vide
Hidangan galbi-jjim pedas dengan proses sous vide selama 18 jam, di mana rasa pedas dan dalam dari cabai Cheongyang serta bubuk cabai merah meresap jauh ke dalam daging.
Direkomendasikan untuk
- Bagi mereka yang ingin menyantap hidangan dengan daging yang lembut dan mudah lepas dari tulang, serta terasa pedas dan tajam.
- Bagi mereka yang ingin merasakan galbi-jjim yang dalam dan pedas, di mana saus telah meresap jauh ke dalam daging, bukan hanya melapisi permukaan.
- Bagi mereka yang ingin menyajikan hidangan daging unik dan berkualitas tinggi untuk tamu pada acara khusus.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Anda mungkin juga suka
YOOXICMAN's Galbi-jjim Kecap dengan Metode Sous Vide
Resep galbi-jjim yang menghasilkan daging empuk hingga lepas dari tulang tanpa perlu merendam darah, menggunakan saus rib braise biasa dikombinasikan dengan metode sous vide selama 18 jam.
tulang sapi bagian pendekjin-ganjang (kecap asin)mirinbawang putihjahe
sous videmakanan hari rayamasakan rumahan
YOOXICMAN Odaegalbi Marinasi Sous Vide
Nikmati versi odaegalbi yang jauh lebih lembut dan juicy dengan rasa manis-gurih, menggunakan fungsi sous vide udara dari oven konveksi alih-alih galbi-jjim tradisional.
OdaegalbiKecap asliSirup jagungBawang daunBawang bombai
sous videmanis dan gurih
