YOOXICMAN's Galbi-jjim Pedas Sous Vide

Tips memasak 💡

• Menghaluskan bubuk cabai merah dan cabai Cheongyang langsung ke dalam saus memastikan rasa pedas tersebar merata di seluruh serat daging selama proses memasak yang panjang.
• Karena memasak sous vide mencegah penguapan kelembapan, intensitas rasa pedas bisa meningkat saat dipanaskan, jadi sesuaikan jumlah cabai Cheongyang sesuai selera Anda.
• Proses memasak panjang suhu rendah dapat menyebabkan warna merah dari bubuk cabai sedikit menghitam, tetapi ini tidak memengaruhi rasa pedas dan dalam dari hidangan.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Bagi mereka yang ingin menyantap hidangan dengan daging yang lembut dan mudah lepas dari tulang, serta terasa pedas dan tajam.
• ⭐Bagi mereka yang ingin merasakan galbi-jjim yang dalam dan pedas, di mana saus telah meresap jauh ke dalam daging, bukan hanya melapisi permukaan.
• ⭐Bagi mereka yang ingin menyajikan hidangan daging unik dan berkualitas tinggi untuk tamu pada acara khusus.