Ttukdak Hyung Sopan Rasa Manis Pedas Gagalbi Chae

Gagalbi yang direbus dengan soju dan kecap, kemudian ditambahkan saus tomat untuk memaksimalkan rasa gurih alami dan pedas yang khas, menciptakan gagalbi chae yang unik dan menggugah selera.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Pastikan membran pada gagalbi dilepas sepenuhnya agar daging tidak keras dan tulang serta daging bisa terpisah dengan lembut.
  • Saus tomat yang digunakan memiliki rasa gurih alami yang kaya, membantu mengurangi rasa berat pada hidangan pedas dan menambah kedalaman rasa.
  • Jangan langsung merebus daging dalam bumbu, tetapi rebus terlebih dahulu dengan campuran soju dan kecap agar bau amis hilang sempurna dan rasa asin meresap hingga ke bagian dalam daging.

Direkomendasikan untuk

  • Penggemar gagalbi chae biasa yang ingin mencoba gagalbi chae istimewa dengan rasa gurih yang mendalam dan melekat di lidah.
  • Pencinta makanan ringan berbentuk finger food dari daging babi yang lembut, bebas bau amis, dan dilapisi saus pedas manis yang nikmat.
  • Pecinta kombinasi unik dan menawan antara saus tomat dan bumbu pedas tradisional Korea yang sangat menggoda.

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Maeun Deung-Galbijjim ala Okjubu1 jam 30 mntSedangMeat & mains
  2. Iga Babi Panggang Pedas ala Kim Jin-soon45 mntMudahMeat & mains
  3. Kim Dae-seok's Spicy Ribs Stew1 jamSedangMeat & mains
  4. Ttukdak Hyung's Gule Daging Sapi Pendek Pedas1 jamSedangdrinking snack
  5. Ttukdak Hyung's Iga Babi Punggung Pedas Rebus Gaya Restoran Terkenal1 jam 30 mntSedangMeat & mains
  6. This Man's Cook Sup Kaki Rendang Pedas1 jamSedangMeat & mains
  7. Nasi Panci Pedas Iga Babi Seonkyoung Longest1 jam 10 mntSedangRice bowls
  8. Iga Babi Panggang Bumbu Gochujang Kari ala Aha Bujang1 jam 40 mntMudahMeat & mains
  9. Solo Cooking God Mukeunji Deunggalbi Jjim45 mntSedangMeat & mains
  10. This Man's Cook Braise Daging Sapi Pangkal1 jam 30 mntSedangMeat & mains