Galbijjim Pedas ala Chinese Cuisine Witch

Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi

• iga babi 2kg
• 1 potong lobak
• 1 buah wortel
• 1/2 bawang bombay
• 2 kentang
• 2,5 gelas bumbu marinasi iga babi
• 1 sendok bawang putih
• 3~4 sendok gochugaru
• 4 cabai Cheongyang
• 3 gelas air
• soun (opsional)
• daun bawang (opsional)

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Karena lobak dan kentang mengentalkan kuah saat dimasak, tambahkan dari awal dan didihkan bersama.
• Jika ingin daging lebih empuk, marinasi dengan gula terlebih dahulu sebelum menambahkan bumbu untuk efek pengempukan.
• Sesuaikan kepedasan dengan mengontrol jumlah cabai Cheongyang atau cabai Vietnam.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat iga rebus dengan mudah di rumah.
• ⭐Mereka yang lebih suka masakan rebus pedas.