YOOXICMAN's Babi Panggang Sous Vide
Dimasak menggunakan mesin sous vide selama 24 jam untuk mencapai tekstur yang sangat lembut, kemudian dicampur dengan saus barbeku dan disajikan sebagai hidangan babi panggang favorit untuk pesta.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan potongan berkualitas tinggi seperti dada sapi dari AS atau bahu babi Korea dari penjual seperti Costco untuk nilai terbaik.
- Karena rasa babi panggang didominasi oleh saus, sangat disarankan menggunakan saus barbeku ala Amerika yang kaya dan otentik yang tersedia melalui pengiriman internasional.
- Air bersuhu 75 derajat sangat panas—gunakan ruang terpisah seperti balkon untuk mencegah uap dan memastikan keamanan saat memasak sous vide.
- Sajikan babi panggang jadi di atas roti sandwich dengan acar dan cabai jalapeño untuk sandwich babi panggang yang lezat.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang mencari hidangan utama yang menarik perhatian untuk mengesankan tamu di acara rumahan atau pesta rumah.
- Pembuat makanan rumahan yang ingin merasakan tekstur daging super empuk tanpa kegagalan menggunakan mesin sous vide.
- Siapa pun yang ingin meniru rasa barbeku ala Amerika yang otentik dengan usaha minimal.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- YOOXICMAN Daging Babi Panggang Gordon Ramsay
- YOOXICMAN's Saus Bawang Merah Pedas Daging Babi Cincang
- Ttukdak Hyung Sapi Potong Halus dengan Teknik Sous-vide
- Raymon Kim's Pulled Pork
- Ttukdak Hyung's Pulled Pork
- Steak Ribeye Sous-vide oleh Raymon Kim
- Striker Chef's Miso Sous Vide 3-Way Platter
- Striker Chef Ayam Dada Panggang dengan Tekstur Lembut dan Berkhasiat
- Kim Milan Dada Ayam Sous Vide Kacang Krim Pedas
- Kim Milan's Dada Ayam Sous Vide dengan Saus Tomat
