Bahan utama
campuran leher dan bahu babimadubumbu steak Montrealsaus barbekyukubisbawang bombayjalapeñomayonessaus tomatmustard biji utuh
Ttukdak Hyung's Pulled Pork
Pulled pork dibuat dengan melapisi campuran leher dan bahu babi dengan madu dan bumbu steak Montreal, lalu disuwir dalam saus barbekyu dan dicampur dengan kubis, bawang bombay, dan jalapeño.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Masukkan kantong ziplock yang sudah divakum ke dalam kantong ziplock lain, lalu sous-vide dalam rice cooker mode keep-warm selama 24 jam.
- Panggang daging sous-vide dalam oven 200°C selama 20 menit.
Direkomendasikan untuk
- Direkomendasikan bagi mereka yang ingin menikmati roti lapis pulled pork dengan tekstur empuk dan rasa kaya.
- Cocok untuk yang mencari hidangan spesial yang bisa dijadikan menu brunch akhir pekan atau pesta di rumah.
- Sempurna untuk yang ingin membuat menu unik yang membawa nuansa berkemah atau piknik di rumah.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Raymon Kim's Pulled Pork
- YOOXICMAN Oven Pulled Pork
- Ttukdak Hyung Sapi Potong Halus dengan Teknik Sous-vide
- YOOXICMAN Daging Babi Panggang Gordon Ramsay
- Pulled Pork Gochujang ala Seonkyoung Longest
- Raymon Kim's Babi Panggang
- Ttukdak Hyung Bakso Potatoes
- Sung Si-kyung's Crispy Pork
- Striker Chef Smashed Potato Pizza
- Steak Grouper Kang Leo dengan Kentang Hancur Chorizo
