Maillard Bulgogi oleh YOOXICMAN
Konsep baru bulgogi yang memaksimalkan jus dan rasa dengan menggoreng daging dan sayuran secara intensif dalam wajan stainless steel.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Disarankan untuk menggunakan sarung tangan masak saat memanggang daging dalam wajan stainless steel karena minyak bisa terciprat.
- Jika tidak suka rasa manis, Anda dapat menyesuaikan jumlah gula sesuai selera saat membuat saus awal.
- Anda harus menumis daging dan sayuran secara terpisah, bukan sekaligus, agar lapisan rasa tetap terjaga dan tekstur seperti steak tetap terbentuk.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin merasakan rasa asap yang dalam dan mewah, bukan bulgogi biasa.
- Bagi yang ingin mencoba metode memasak Maillard menggunakan wajan stainless steel.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Solo Cooking God Suyuk Daging Babi Utuh One-Pan Maillard
- Seungwoo Dad's Maillard Roast Chicken
- Striker Chef Masakan Sapi Mie Khas Maillard
- Striker Chef Mango Es Krim Mie
- Jung Ji-sun's Shumai Daging
- I Nam's Cook Sate Kepiting Kacang Hijau
- Ttukdak Hyung O-Sam Bokkeum
- Lee Yeon-bok's Bulgogi Gaya Tiongkok
- This Man's Cook Bulgogi Yantan
- Tumis Sayur Bulgogi ala Lee Hye-jung
