Striker Chef Mango Es Krim Mie

Name: Striker Chef Mango Es Krim Mie
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: kaldu susu dari babi panggang secukupnya; kental susu 1/2 cangkir (sesuai selera); mangga segar 1-2 buah

Dessert manis-asin yang sulit dilepaskan dengan kuah susu dari daging babi panggang yang gurih, ditambah kelezatan manis dari kental susu dan kesegaran buah mangga segar

20 mnt Kesulitan Sedang Snacks & desserts

Bahan utama

kaldu susu dari babi panggangkental susumangga segar

Tag

Manis dan gurih hidangan unik Kafe Rumahan

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

kaldu susu dari babi panggang secukupnya

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kaldu susu dari babi panggang kental susu mangga segar

Bingsu Mangga Apel Ttukdak Hyung

Bingsu mangga apel yang menyegarkan, dibuat dengan menumpuk mangga apel manis dan selai mangga secara melimpah di atas es susu yang dibekukan dari campuran susu, susu kental manis, dan krim segar.

30 mntSedangSnacks & desserts

mangga apel bekumangga apel segarsusususu kental maniskrim segar

kafe rumahcamilan anakbuatan sendiri

Shin Dong-min Es Apel Mangga

Resep makanan penutup premium yang menampilkan mangga apel Jeju berkualitas tinggi, krim keju khusus, dan sorbet buah passion asam, dirancang seimbang sempurna untuk pengalaman lezat yang istimewa.

30 mntSedangSnacks & desserts

mangga apel Jejusantan kentalkeju mascarponekeju krim Kirikrim kental

makanan penutup premiummakanan penutup berbahan buah

kental susu 1/2 cangkir (sesuai selera)

mangga segar 1-2 buah

Resep

Setelah memasak babi panggang, saring kaldu susu melalui saringan halus untuk menghilangkan sisa daging dan serpihan sayuran.
Campurkan kental susu ke dalam kaldu yang sudah disaring sesuai selera untuk mendapatkan rasa manis yang pas.
Masukkan kaldu ke dalam air es agar dingin, lalu masukkan ke dalam kantong plastik berzip dan keluarkan udaranya sebelum dibekukan hingga keras.
Kupas mangga segar, lalu ambil dagingnya tanpa bijinya. Potong sebagian tipis-tipis dan sisanya potong dadu.
Ambil paket kaldu susu beku, remas dengan rolling pin atau tangan hingga menjadi es serut yang lembut dan halus.
Tuangkan es susu yang lembut ke dalam mangkuk es krim secara merata dan bentuk menyerupai gunung.
Letakkan irisan mangga tipis-tipis di atas permukaan es, lalu tambahkan potongan dadu mangga di bagian tengah yang kosong sebagai hiasan.

Saring kaldu babi panggang, campur dengan kental susu, dinginkan, lalu bekukan dalam kantong berzip.
Potong daging mangga segar menjadi irisan tipis dan potongan dadu.
Remas es susu beku hingga lembut, lalu tuangkan ke dalam mangkuk.
Hiasi dengan mangga yang telah disiapkan secara melimpah di atas es.

Tips memasak

Rasa asin halus dari saus acar yang melekat pada kaldu bersatu sempurna dengan manisnya kental susu menciptakan rasa manis-asin yang sangat menggoda.
Jika Anda menghancurkan es setengah beku sekali di tengah proses pembekuan, tekstur es akan lebih lembut seperti sorbet.

Direkomendasikan untuk

Anda yang ingin mencoba dessert berbeda dengan rasa dalam dan gurih alih-alih es buah biasa.
Anda yang ingin mencoba kombinasi rasa manis-asin yang baru dan berbeda.

hidangan musim panas

Maillard Bulgogi oleh YOOXICMAN

Konsep baru bulgogi yang memaksimalkan jus dan rasa dengan menggoreng daging dan sayuran secara intensif dalam wajan stainless steel.

25 mntSedangMeat & mains

Daging sapiBawang bombaiBawang daunJamurKecap asin

Variasi klasikHidangan dagingHidangan a la carte

Solo Cooking God Suyuk Daging Babi Utuh One-Pan Maillard

Suyuk yang renyah di luar dan lembut di dalam, di mana setiap permukaan daging babi dipanggang seolah-olah digoreng minyak untuk mengunci kelembapan, lalu dikukus perlahan dengan uap dari daging itu sendiri pada suhu rendah.

35 mntSedangMeat & mains

Daging babi utuh

Luarnya renyah, dalamnya lembutHidangan dagingCamilan saat minum

Seungwoo Dad's Maillard Roast Chicken

Ayam segar yang telah dibuka tulang punggungnya dengan gunting hingga rata, lalu diisi mentega di bawah kulit untuk menghasilkan ayam panggang utuh dengan kulit renyah dan daging lembut

50 mntSedangMeat & mains

daging ayammentega

acara rumahanmenyambut tamumasakan mewah

Striker Chef Masakan Sapi Mie Khas Maillard

Daging sapi bagian dada yang dipanggang seperti steak hingga menghasilkan rasa gurih maksimal, kemudian direbus dalam saus buah khusus untuk menciptakan hidangan kaldu babi premium yang lembut di mulut.

1 jam 40 mntSulitMeat & mains

daging sapi bagian dadawortellobak putihapelbawang bombai

Pesta Rumahanuntuk tamuhidangan elegan

Striker Chef Mango Es Krim Mie

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi