Daging babi yang direndam dalam saus doenjang gurih, dipanggang tanpa terbakar dengan menambahkan sedikit air, menghasilkan rasa khas api panggang yang kaya—versi modern dari sate maekjeok.

Daging babi tiga lapis yang tebal diisi dengan minyak ikan menlan yang asin dan gurih, dipanggang tanpa saus tambahan namun tetap memiliki keseimbangan rasa yang luar biasa.