Solo Cooking God Perilla Seed Kalguksu
Hidangan babi panggang eksotis dengan bawang putih utuh dan biji perilla, tumis dalam lemak babi dan dibumbui saus ikan teri serta saus tiram untuk rasa gurih ala Asia Tenggara, ditutup dengan sedikit cuka agar segar dan menghilangkan rasa berat.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Biji perilla akan menjadi lunak jika terlalu lama dimasak, jadi tambahkan hanya di akhir dan tumis selama 30 detik saja untuk menjaga tekstur renyahnya.
- Jika Anda memiliki saus ikan di rumah, gunakan sebagai pengganti sauce ikan teri untuk hasil yang lebih otentik dan khas lokal.
- Tetes cuka di akhir tidak hanya menyeimbangkan kelezatan lemak babi tetapi juga meningkatkan kedalaman rasa secara keseluruhan.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang bosan dengan babi panggang biasa dan ingin variasi kreatif.
- Penggemar hidangan daging gurih, asin, dan umami ala Asia Tenggara.
- Pecinta kombinasi kuat antara biji perilla renyah dan bawang putih panggang dengan daging babi bagian perut.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok: Lada Shishito dan Bawang Putih yang Direbus
- This Man's Cook Sambal Daun Perilla dan Babi Panggang Pedas
- This Man's Cook Memasak Gorengan Daging Babi dengan Cabai Rawit
- Lim Sung-geun: Gorengan Daging Babi Panggang dengan Cabai Rawit
- Baek Jong-won's cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) Tumis Perut Babi
- Solo Cooking God Sapi Panggang Bawang Putih
- Resep Nasi Bakar Daging Babi Gaya Thailand oleh Striker Chef
- Kim Dae-seok's Gochujang-Grilled Pork Belly
- Solo Cooking God Sausi Kecap Panggang Daging Babi Hasil
- Ttukdak Hyung's Babi Panggang Dengan Myeongran-jeot
