Japchae Babi Kecap Asin Gelap ala Aha Bujang

Tips memasak 💡

• Melapisi soun dengan minyak segera setelah direbus mencegahnya saling menempel atau menggumpal meskipun sudah dingin.
• Menggunakan kecap asin gelap (laochou; ssangnodu) memberikan warna pekat dan mewah seperti japchae ala restoran tanpa membuatnya terlalu asin.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang pernah gagal membuat japchae karena sounnya menjadi keras dan lembek setiap kali.
• ⭐Mereka yang ingin membuat japchae dengan warna pekat yang menarik perhatian untuk meja tamu atau hidangan pesta.