Modu Recipe
Modu Recipe

Japchae Babi Kecap Asin Gelap ala Aha Bujang

Japchae praktis di mana soun diwarnai pekat dengan kecap asin gelap tanpa direndam terlebih dahulu, lalu dilapisi minyak agar tidak menggumpal meski sudah lama.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Melapisi soun dengan minyak segera setelah direbus mencegahnya saling menempel atau menggumpal meskipun sudah dingin.
  • Menggunakan kecap asin gelap (laochou; ssangnodu) memberikan warna pekat dan mewah seperti japchae ala restoran tanpa membuatnya terlalu asin.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang pernah gagal membuat japchae karena sounnya menjadi keras dan lembek setiap kali.
  • Mereka yang ingin membuat japchae dengan warna pekat yang menarik perhatian untuk meja tamu atau hidangan pesta.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

soundaging babijamur shiitakewortelzucchinikucaiminyak wijenkecap asin gelap (laochou)Jin-ganjang (kecap asin serbaguna Korea)bawang putih cincangdashida sapibiji wijen utuh

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Pork Panggang Susu Fabri40 mntMudahMeat & mains
  2. Japchae Daging Sapi Fabri45 mntSedangMeat & mains
  3. Masakan Ini Orangnya Bulgogi Japchae1 jam 40 mntSedangMeat & mains
  4. Raymon Kim Spaghetti Pedas Daging Babi dan Paprika20 mntSedangNoodles & bunsik
  5. Ttukdak Hyung's Bulgogi Japchae50 mntMudahNoodles & bunsik
  6. Ttukdak Hyung's Tumis Daging Babi dan Kimchi30 mntSedangside dish
  7. This Man's Cook Tumis Terong dengan Daging Babi35 mntMudahside dish
  8. Kim Dae-seok's Pork and Tofu Stew20 mntMudahside dish
  9. Lee Yeon-bok's Bokkeum Daging Bawang Putih20 mntMudahside dish
  10. Seungwoo Dad Ayam Babi Cabe Kecil Sambal Gurih15 mntMudahside dish