Bahan utama
kentangbawang bombaigochujanggochugarubawang putih cincangekstrak prem hijau (maesil)Jin-ganjang (kecap asin serbaguna Korea)minyak zaitun
Semur Kentang Gochujang Seonkyoung Longest
Hidangan pendamping yang sangat cocok dinikmati dengan nasi, terbuat dari kentang yang ditumis dengan minyak zaitun, lalu disemur hingga empuk dalam saus gochujang manis-pedas dengan ekstrak prem hijau (maesil) untuk kelezatan ekstra.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Menumis kentang dalam minyak sebelum disemur membantu kentang mempertahankan bentuknya dan tidak hancur saat dimasak.
- Tambahkan bawang bombai di tengah proses menyemur, bukan di awal, untuk menjaga teksturnya tetap renyah dan menjaga rasa saus tetap bersih.
- Menambahkan ekstrak prem hijau (maesil) memberikan rasa manis yang lembut dan kedalaman rasa yang menyeimbangkan rasa pedas dengan sangat baik.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang menginginkan hidangan pendamping semur kentang yang empuk dengan rasa manis-pedas.
- Mereka yang ingin membuat hidangan pendamping dasar dengan cepat menggunakan bumbu dapur biasa.
- Mereka yang mencari menu pencuri nasi yang menggugah selera sebagai banchan (hidangan pendamping).
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kentang Masak Gochujang ala Kim Jin-soon
- Salim Wang Okjubu Gochujang Gamja Jorim
- Kentang Rebus Kecap Asin (Ganjang Gamja Jorim) ala Yoon Yi-ryeon
- Seungwoo Dad Sapi Kecil Kentang Bumbu
- This Man's Cook Sup Kacang Tuna Gochujang
- Okjubu Tuna Kkwarigochu Gamja Jorim
- Jorim Kentang dengan Cabai Kkwarigochu ala Kim Dae-seok
- This Man's Cook Sup Kentang Pedas Gochujang
- Seungwoo Dad Potongan Kentang Bumbu Kecil
- Solo Cooking God Sup Kentang Jamur
