Modu Recipes

Jorim Kentang ala Lim Sung-geun

Lauk pendamping tahan seminggu yang mengoptimalkan kedalaman rasa gurih dengan menggunakan kentang yang tidak mudah hancur dan lengket serta teri kering kelas dashi

🙋 Direkomendasikan untuk

  • ⭐ Mereka yang menginginkan jorim kentang dengan rasa bersih yang tetap utuh meskipun disimpan selama beberapa hari
  • ⭐ Mereka yang ingin membuat lauk pendamping gurih dan kaya umami dengan rasa mendalam dari teri kering

Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi

  • kentang lengket
  • teri kering kelas dashi
  • bawang putih utuh
  • cabai hijau
  • kecap asin premium
  • sirup jagung
  • biji wijen sangrai

Resep 🍳

  1. Periksa sumber asli Lim Sung-geun untuk takaran dan persiapan yang tepat.
  2. Siapkan bahan utama: kentang lengket, teri kering kelas dashi, bawang putih utuh, cabai hijau, kecap asin premium, sirup jagung, biji wijen sangrai.
  3. Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
  4. Selesaikan saat Jorim Kentang matang sempurna lalu sajikan segera.
  1. Siapkan kentang lengket, teri kering kelas dashi, bawang putih utuh, cabai hijau, kecap asin premium, sirup jagung, biji wijen sangrai.
  2. Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
  3. Sajikan Jorim Kentang setelah semua bahan matang.

Tips memasak 💡

  • Gunakan sumber asli Lim Sung-geun untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
  • Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kentang lengketteri kering kelas dashibawang putih utuhcabai hijaukecap asin premiumsirup jagungbiji wijen sangrai
YouTube

Seungwoo Dad Potongan Kentang Bumbu Kecil

Resep kentang bumbu kecil sederhana yang dimasak dengan air banyak hingga mengental sempurna, menghasilkan tekstur lembut dan berbutir yang pas untuk makan bersama nasi

25mntMudahside dish
kentangkecap asingula
sederhanapelengkap nasilauk pendamping
YouTube

Baek Jong-won Guri Kentang Bumbu Kecap

Daging sapi atau babi yang digunakan untuk bulgogi dimasak bersama kentang dengan bumbu kecap manis-asin yang kaya rasa, menjadi lauk pauk utama yang mengenyangkan.

25mntMudahside dish
KentangDaging sapiBawang bombaiCabai rawitKecap asin
home mealeveryday side dishrice-friendly
YouTube

Seungwoo Dad Sapi Kecil Kentang Bumbu

Kentang direbus terlebih dahulu dalam air garam agar tekstur lembut dan tidak gosong saat dimasak, resep yang selalu berhasil untuk membuat kentang bumbu daging sapi cabai cabe

20mntMudahside dish
kentangdaging sapicabai cabekecap asinmirin
super easyrice-friendlyeveryday side dish
YouTube

Salim Wang Okjubu Gochujang Gamja Jorim

Tumisan kentang yang dimasak dengan saus gochujang manis pedas, sangat cocok disantap bersama nasi.

20mntMudahside dish
kentangkecap asinsirupmirinbawang putih
lauk pendampingmasakan gochujangpencuri nasi
YouTube

Okjubu Tuna dengan Cabai Rawit dan Sup Kentang

Hidangan pendamping utama yang pas disajikan bersama nasi—tuna empuk, cabai rawit harum, dan kentang yang direbus dalam saus manis pedas rahasia.

15mntMudahside dish
kentangcabai rawitbawang bombaituna kalengankaldu ikan teri
resep tuna kalenganhidangan pendampingpendamping nasi
YouTube

Ttukdak Hyung Babi Panggang Kentang

Potongan babi panggang dan kentang yang dipanaskan terlebih dahulu dengan minyak lemak daging, kemudian direbus dengan bumbu khusus campuran gochujang dan doenjang hingga kuah menyusut sempurna, menjadi hidangan istimewa ala tentara yang telah ditingkatkan.

25mntMudahside dish
daging babi panggangkentangbubuk cabai merahgochujangsirup kerang
rice-friendlyspicy군대레시피