Modu Recipe
Modu Recipe

Tumis Ikan Teri ala Yoon Yi-ryeon

Lauk dasar yang dibuat lebih gurih dengan menambahkan biji perilla utuh ke dalam tumis ikan teri yang renyah dimasak dengan minyak wijen.

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

  • Minyak wijen memiliki titik asap rendah dan mudah gosong, jadi tumis cepat dengan api kecil agar ikan teri tetap renyah.
  • Tumis ikan teri harus dimasak dengan api sedang-kecil, bukan api besar, untuk mencegah gosong dan mendapatkan tekstur renyah.
  • Tambahkan sirup pati atau jocheong setelah mematikan api untuk menjaga kilau. Jika menggunakan oligosakarida, gula bisa dihilangkan.
  • Tambahkan biji perilla utuh setelah mematikan api untuk mempertahankan aroma gurihnya.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin membuat tumis ikan teri renyah dan gurih dengan mudah.
  • Mereka yang menikmati tekstur meletup dari biji perilla utuh.
  • Mereka yang mencari lauk bekal makan siang yang cepat.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

ikan tericabai cheongyangminyak wijenminyak gorengbawang putih cincangJin-ganjangarak masakgula mentahsirup patijocheongbiji perilla utuh

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Myeolchi Bokkeum Super Simpel Jung Ho-young10 mntMudahside dish
  2. Masakan Ini dari This Man's Cook: Gorengan Ikan Kering15 mntSangat mudahside dish
  3. Ttukdak Hyung Resep Ikan Teri Goreng Udara15 mntSangat mudahside dish
  4. Myeolchi Bokkeum ala Okjubu10 mntMudahside dish
  5. Okjubu's Ikan Teri Tumis15 mntMudahside dish
  6. Myeolchi Bokkeum ala Chinese Cuisine Witch10 mntMudahside dish
  7. Baek Jong-won Hidangan Ikan Teri Goreng (Rasa Kecap & Rasa Saos Cabai)15 mntSangat mudahMeat & mains
  8. Tumis Kkwarigochu dengan Ikan Teri ala Yoon Yi-ryeon15 mntMudahside dish
  9. This Man's Cook's Janmyeolchi-bokkeum Kacang Pecan10 mntSangat mudahside dish
  10. Salad Sotong Gochujang ala Jung Ho-young10 mntMudahside dish