Bahan utama
daging babikimchi sawi putihkentangbawang bombaidaun bawang besarcabai merahgochujanggochugarusirup maesilsaus ikan teri fermentasi
Pork Jjageuli ala Lee Hye-jung
Rebusan pedas yang dibuat dengan menumis kimchi yang terfermentasi sempurna dan daging babi, lalu direbus dalam sedikit cairan dan diakhiri dengan saus ikan teri fermentasi untuk cita rasa gurih yang dalam
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Menumis kimchi dan kentang dengan bumbu sebelum menambahkan daging babi mencegah bau daging menempel pada panci.
- Pati dari kentang membantu meredakan rasa asin kimchi dan memberikan kekentalan pada kuah.
- Setelah menambahkan sayuran aromatik, rebus dengan penutup terbuka agar bau tidak sedap dari daging babi dan kimchi dapat keluar bersama uap.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin mencampur nasi ke dalam kuah pedas dan kaya.
- Mereka yang ingin membuat jjageuli yang sangat beraroma dengan kimchi tua dan daging babi tanpa gagal.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok's Jjageuli Babi
- Lim Sung-geun's Pork Jjageuli
- Solo Cooking God Soto Daging Jjageuli Kalguksu
- Solo Cooking God's Jjageuli Daging Babi dan Tahu
- Ttukdak Hyung Soto Daging Babi dengan Kentang
- This Man's Cook Jjigae Daging Babi dan Tahu
- Kim Dae-seok's Babi dan Jjagglie Menraku
- Seungwoo Dad Ayam Babi Cabe Kecil Sambal Gurih
- Kkakdugi Jjageuli ala Aha Bujang
- Spicy Tuna Kkakdugi Jjageuli ala Aha Bujang
