Bahan utama
daging babikimchi sawi putihbawang bombaydaun bawang besarJin-ganjanggochujangbawang putih cincanggochugarubeef dashida
Pork Kimchi Jjigae ala Aha Bujang
Kimchi jjigae ala restoran daging yang dibuat dengan menggoreng daging babi hingga kecokelatan seperti samgyeopsal untuk mengeluarkan lemaknya, lalu menumisnya dengan gochujang dan gula untuk rasa yang dalam dan kaya.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Rahasia kaldu yang dalam adalah dengan membuat daging babi renyah di awal dan mengeluarkan banyak lemak.
- Jika kimchi sangat asam, gunakan 1 sdm gula; jika kurang fermentasi, kurangi gula menjadi 1 sdt.
- Saat menambahkan tahu, sohun, atau mi ramyun, tambahkan sedikit air ekstra, kecap asin, dan gochugaru.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin dengan mudah membuat kimchi jjigae pedas dan berat ala restoran daging di rumah.
- Mereka yang mencari jjigae pencuri nasi dengan rasa daging babi yang kaya dan melapisi mulut.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Hidangan sama, chef berbeda
Anda mungkin juga suka
- Kim Ho-yoon's Pork Kimchi Jjigae
- Kimchi Jjigae Daging Babi Gaya Kuno ala Okjubu
- Kim Dae-seok's Kimchi Jjigae Daging Babi
- Baek Jong-won's Kimchi Jjigae Daging Babi
- Kim Jin-soon's Pork Kimchi Stew
- Pork Kimchi Jjigae ala Seonkyoung Longest
- This Man's Cook Sup Kimchi Daging Babi
- Ttukdak Hyung Rekayasa Babi Kimchi Jjigae
- Pork Kimchi Doenjang Jjigae ala Aha Bujang
- Chicken Kimchi Jjigae ala Lee Hye-jung
