Bahan utama
yeolmu (sayuran lobak muda musim panas)lobakpir Koreabawang bombaycabai merahcabai cheongyangdaun bawangkecap ikan teri fermentasigaram laut kasarsirup maesilsojubawang putih cincangjahe cincang
Acar Lobak Muda Yeolmu ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan musim panas yang menyegarkan dan sejuk, yeolmu water kimchi dengan lobak parut untuk kuah yang lebih menyegarkan
Bahan yang dibutuhkan 6 porsi
Resep
Tips memasak
- Yeolmu musim panas mudah mengeluarkan bau rumput, jadi aduk perlahan seperti menangani bayi, jangan diremas kasar.
- Menambahkan soju ke dalam kuah mencegah terbentuknya lapisan putih pada permukaan water kimchi dan menjaganya tetap segar lebih lama.
- Alih-alih repot merebus pasta pati, blender nasi dingin memberikan rasa gurih pada kuah dan memperpendek waktu persiapan.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat water kimchi dengan sederhana tanpa repot merebus pasta pati.
- Mereka yang mencari lauk kuah dingin dan asam untuk menghilangkan dahaga di hari musim panas.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Yeolmu Water Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung Kimchi Kacang Tumbuk Pedas Gaya Jeolla
- Kim Dae-seok: Kimchi Airan Sawi Putih Keriput dan Sawi Mustard
- Kim Dae-seok's Kimchi Mul Jeolmu dari Barley
- Nasi Jagung dengan Kimchi Air Yeolmu ala Yoon Yi-ryeon
- Yeolmu Mulguksu ala Kim Jin-sun
- Yeolmu Kimchi ala Aha Bujang
- This Man's Cook Kimchi Kembang Kol Albaegi Air
- Okjubu Kimchi Kabbage Napa
- Kimchi Yeolmu Eolgari ala Kim Jin-soon
