Kim Dae-seok: Hidangan Pendamping Daun Labu
Hidangan pendamping musiman yang dibuat dengan merebus daun labu sebentar setelah menghilangkan batang yang keras, lalu dicampurkan dengan campuran gurih dari doenjang dan kanaeri-jang.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan terlalu lama merebus daun labu—lebih dari 1 menit akan membuatnya keras. Waktu harus tepat, dan pendinginan segera dalam air dingin menjamin tekstur lembut.
- Alih-alih menambahkan bumbu langsung ke sayuran, campur semua bahan saus di mangkuk terlebih dahulu. Ini mencegah pembumbuan tidak merata dan memastikan distribusi yang merata.
- Untuk rasa pedas yang lebih kuat, tambahkan sedikit gochujang ke dalam saus sebagai variasi lezat.
Direkomendasikan untuk
- Bagi mereka yang ingin menikmati daun labu dengan cara baru selain dibungkus, sebagai hidangan pendamping yang lembut dan beraroma.
- Orang-orang yang lebih suka hidangan pendamping musiman sederhana, bergizi, dan berbumbu kaya dengan rasa doenjang yang gurih.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Chili Pepper Leaf Namul ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok: Gulai Daun Labu dengan Tahu dan Daging Sapi yang Dibumbui Kecap Kedelai Rendah Garam
- Daun Cabai Namul & Cabai Muda Muchim ala Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Pepes Daun Labu
- This Man's Cook Perilla Leaf Namul Goreng
- Solo Cooking God Masak Kkaennip Namul dengan Microwave
- Kim Dae-seok: Kecap Kedelai Beraroma Ikan Bilis dengan Daun Labu
- Ttukdak Hyung's Nasi Ssam Daun Labu
- Kim Jin-soon's Zucchini Kukus Jelek
- Okjubu's Bangpung Namul Muchim
