Yeo Kyung-rae Kacang Tanpa Minyak Sambal Noodles Goreng

• noodles kacang 1 porsi
• daging babi fillet 100g
• bawang bombay 1 buah
• paprika hijau 1 buah
• paprika merah 1 buah
• wortel sedikit
• bubuk cabai 1/2 sendok makan
• kecap asin 1 sendok makan
• saus tiram 1 sendok makan
• minyak wijen 1 sendok teh
• minyak sayur secukupnya

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Tumis daging dan bawang bombay terlebih dahulu membantu menyebar kelembapan dan lemak dari sayuran, mencegah bahan menempel pada wajan.
• Bawang bombay adalah bahan utama; sayuran lain ditambahkan terutama untuk warna. Bebas menambahkan daun bawang atau jamur enoki sesuai selera.
• Hindari memasak terlalu banyak dalam satu waktu—masak 1–2 porsi sekali saja agar panas merata dan hasil lebih baik.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang yang mencari alternatif pedas dan bersih dari jajangmyeon yang kaya dan berminyak.
• ⭐Siapa pun yang ingin menyajikan hidangan mie gaya Tionghoa sederhana untuk acara istimewa.