모두의 레시피
Modu Recipe

Kim Jin-soon's Myeongi Leaves Doenjang Muchim

Myeongi leaves muchim musiman yang dibuat dengan merebus batang dan daun pada waktu yang berbeda lalu mengaduknya dalam bumbu doenjang dan gochujang.

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

  • Karena batang dan daun memiliki ketebalan yang berbeda, rebus batangnya terlebih dahulu untuk mendapatkan tekstur yang merata secara keseluruhan.
  • Saat membumbui sayuran, rasanya harus sedikit asin pada awalnya; setelah didiamkan, bumbunya akan menjadi seimbang.
  • Saus bumbu ini dapat digunakan untuk berbagai sayuran musim semi seperti chamnamul, sayur chwinamul, dan bangpungnamul.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin menikmati hidangan daun myeongi yang berbeda selain acar.
  • Mereka yang ingin mengetahui rasio bumbu doenjang serbaguna untuk sayuran musim semi.
  • Mereka yang mencari lauk sayuran musiman yang renyah dan pedas.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daun myeongidoenjanggochujanggochugarudaun bawang besarbawang putih cincangbiji wijen sangraiminyak wijenarak masak

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…
  1. Bomdong Namul Doenjang Muchim ala Yoon Yi-ryeon15 mntSangat mudahside dish
  2. Acar Daun Myeongi ala Kim Jin-sun20 mntSangat mudahside dish
  3. Kim Dae-seok: Acar Myeongi (Daun Bawang Liar)1 jamSedangside dish
  4. Ssamjang Muchim Bangpung-namul ala Yoon Yi-ryeon15 mntMudahside dish
  5. Masakan Ini Orangnya: Sayur Bayam Doenjang Muchim15 mntMudahside dish
  6. Bubur Doenjang Kecambah Kedelai ala Kim Jin-soon25 mntMudahRice bowls
  7. Kim Dae-seok's Lalapan Timun Cabai Gochugaru dengan Doenjang5 mntSangat mudahside dish
  8. Muchim Cabai Hijau Korea Renyah dan Tidak Pedas dengan Doenjang ala Aha Bujang5 mntSangat mudahside dish
  9. Lim Sung-geun Gochu Doenjang Muchim3 mntMudahside dish
  10. This Man's Cook Salad Kacang Kedelai Kol Putih Jernih15 mntSangat mudahside dish