Sirup Jahe ala Yoon Yi-ryeon

Name: Sirup Jahe ala Yoon Yi-ryeon
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 1 kg jahe baru; 1 kg gula mentah

Sirup jahe yang sangat sederhana dibuat dengan menggiling halus jahe baru dan mencampurnya dengan gula mentah dengan perbandingan 1:1, untuk disimpan dan dinikmati sepanjang tahun.

30 mnt Kesulitan Mudah Sauces & basics

Bahan utama

jahegula mentah

Tag

sangat sederhana saus serbaguna makanan kesehatan

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 10 porsi

1 kg jahe baru

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

jahe gula mentah

Sirup Jahe Kim Dae-seok

Sirup jahe sederhana dan mudah dibuat dari jahe segar dan gula mentah dalam perbandingan 1:1, disimpan di dalam freezer tanpa alkohol atau garam, memastikan penyimpanan jangka panjang tanpa khawatir jamur tumbuh.

30 mntSangat mudahSauces & basics

Jahe

Buatan RumahKafe RumahanSaus Serbaguna

This Man's Cook Sirup Lemon Jahe

Sirup buatan rumahan yang dibuat dengan merendam lemon bersih dan jahe tipis julienned dalam gula, menghasilkan rasa segar yang pedas-manis.

40 mntMudahSauces & basics

lemonjahemadu

sangat mudahKafe Rumahanminuman musim dingin

1 kg gula mentah

Resep

Cuci bersih kotoran dari jahe baru dan kupas kulitnya tipis-tipis dengan pisau atau sendok.
Iris jahe yang sudah dikupas tipis dan kecil agar mudah dihaluskan di blender.
Masukkan jahe yang sudah dipotong ke dalam blender dan giling hingga halus.
Tambahkan gula mentah dengan jumlah yang sama ke jahe yang sudah digiling dan aduk rata.
Diamkan sebentar sampai gula mentah larut sepenuhnya dalam kelembaban jahe.
Masukkan sirup jahe ke dalam stoples kaca steril atau wadah kedap udara untuk menyelesaikannya.
Simpan sirup jahe yang sudah jadi di lemari es dan ambil sebanyak yang dibutuhkan.

Cuci jahe baru hingga bersih, kupas kulitnya, dan potong kecil-kecil.
Giling halus jahe di blender, lalu campur dengan gula mentah dengan jumlah yang sama.
Masukkan ke dalam stoples steril dan simpan di lemari es.

Tips memasak

Merendam jahe baru dalam air sebentar membuat kulitnya mudah terkelupas.
Menggunakan gula mentah sebagai pengganti gula putih biasa memberikan rasa manis yang lembut dan rasa yang halus tanpa terlalu manis.
Sangat baik untuk bumbu kimchi, menghilangkan bau amis dari hidangan ikan, atau diminum sebagai teh jahe saat Anda merasa akan masuk angin.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang merasa repot menyiapkan jahe setiap kali dan ingin menyimpannya dalam waktu lama sekaligus.
Mereka yang ingin menikmati teh jahe hangat buatan sendiri dengan sehat di rumah selama musim dingin.
Mereka yang ingin menyiapkan bumbu jahe yang sering digunakan dalam masakan terlebih dahulu dengan nyaman.

This Man's Cook Sirup Jahe Cair

Sirup jahe cair buatan sendiri yang semua pati telah disaring secara menyeluruh, meninggalkan rasa bersih tanpa pahit yang bisa digunakan sepanjang tahun dalam memasak dan minuman.

2 jam 25 mntSedangSauces & basics

JaheGula

Saus serbagunaBuatan sendiriMinuman musim dingin

Kim Dae-seok Sirup Jahe Sari Buah Pir

Jahe digiling dengan sari buah pir, sarinya diperas, lalu gula batu dicampurkan dengan ampas jahe untuk membuat sirup jahe.

1 jamMudahSauces & basics

jahesari buah pir

teh hangatbuatan sendirikafe rumahan

Baek Jong-won Babi Panggang Jahe

Resep shogayaki ala Jepang yang dibuat dari daging babi paha belakang tipis yang dipanggang di wajan lalu direbus dengan saus jahe kecap yang harum dan lezat.

15 mntMudahdrinking snack

daging babikubisjahekecap aslisake masak

sangat mudahcamilan birCamilan larut malam