Okjubu Salad Selada Air dan Kerang Segar

Name: Okjubu Salad Selada Air dan Kerang Segar
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: kerang segar 150g; selada air 50g; lobak 150g; bubuk cabai merah halus 2 sendok makan; bawang putih cincang 1 sendok makan; kecap ikan 1 sendok makan; cuka 2 sendok makan; gula 2 sendok makan; bumbu instan (ringan) 0,5 sendok makan; garam kasar (untuk mencuci) sedikit

Hidangan lezat yang menampilkan selada air harum dan kerang segar kenyal yang direndam dalam saus asam-manis-pedas yang menggugah selera

15 mnt Kesulitan Mudah side dish

Bahan utama

kerang selada air lobak bubuk cabai merah bawang putih kecap ikan cuka bumbu instan

Tag

Minari Berbumbu rasa asam segar hidangan musiman

Resep lengkap

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kerang selada air lobak bubuk cabai merah bawang putih kecap ikan cuka bumbu instan

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Kim Ho-yoon's Minari dan Cumi Chomuchim

Chomuchim cumi yang direbus sebentar dan minari harum yang diaduk dengan saus rasio emas

20 mntMudahside dish

cumi-cumiminari (water dropwort)bawang bombaydaun bawang besarcabai cheongyang

camilan makgeollirasa menyegarkanhidangan musiman

Salad Minari ala Kim Dae-seok

Salad minari musiman yang mempertahankan tekstur renyah dan aroma segar minari, dibumbui dengan saus pedas-asam yang seimbang dari gochujang, cuka, dan sirup plum—tanpa cumi-cumi.

15 mntMudahside dish

minaridaun bawanggochugarusirup plumgochujang

hidangan musimanpedas-asamcepat dan mudah

Resep singkat

Tips memasak

Rendam sayuran keras seperti lobak dan selada air terlebih dahulu dalam saus selama sekitar 1 menit sebelum menambahkan kerang—ini menjaga tekstur kenyal kerang dan memastikan hidangan akhir tetap bersih serta seimbang.
Saat mencuci kerang segar, gunakan garam kasar alih-alih air biasa untuk mengurangi bau amis dan membersihkan kotoran secara efektif, yang sangat meningkatkan tekstur dan kesegaran.

Direkomendasikan untuk

Bagi yang ingin menikmati kerang musim dingin segar dan kenyal dalam salad unik yang menyegarkan.
Orang yang ingin menambahkan rasa hidup pada meja makan dengan lauk samping asam-manis-pedas saat nafsu makan sedang rendah.

Salad Tauge dan Selada Air ala Kim Dae-seok

Lauk sehat yang dibuat dengan mengukus tauge dengan sedikit air untuk tekstur renyah, dan dicampur ringan dengan selada air segar tanpa minyak wijen untuk cita rasa segar dan bersih.

15 mntMudahside dish

taugeselada airwortel

tekstur renyahhidangan musimansangat sederhana

Okjubu's Ojingeo Minari Muchim

Salad segar yang terbuat dari minari harum dan cumi rebus empuk, dicampur dengan bumbu berbasis gochujang yang manis-asam.

20 mntMudahside dish

cumi-cumidaun bawang airbawang bombaigochujangcuka apel

salad bercukarasa asam segarlauk sehari-hari

This Man's Cook Salad Daun Minari

Resep hidangan samping sederhana yang mempertahankan kekenyalan dan aroma daun minari dengan mencuci menggunakan air cuka dan perebusan selama tepat satu menit, diperkaya dengan rasa gurih dari garam savory dan saus tuna untuk cita rasa umami yang kaya.

20 mntSangat mudahside dish

daun minarigaram savorysauce tunabawang putihminyak wijen

sederhanahidangan sampinghidangan musiman

Cumi-cumi, Minari, dan Apel Muchim ala Yoon Yi-ryeon

Muchim istimewa yang terbuat dari cumi-cumi rebus kenyal yang dicampur dengan apel renyah dan minari harum dalam saus chogochujang manis dan asam yang khas.

25 mntSedangdrinking snack

cumi-cumiminariapellobakbawang bombay

rasa segarhidangan musimanuntuk tamu

Okjubu Salad Selada Air dan Kerang Segar

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Anda mungkin juga suka

Kim Ho-yoon's Minari dan Cumi Chomuchim

Salad Minari ala Kim Dae-seok

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋