Jung Ho-young's Tangmyeon Sari Gull
Hidangan sederhana namun lezat yang mengubah mie instan sari gomtang menjadi tangmyeon kerang bergaya Tiongkok yang kaya rasa dengan menambahkan kerang segar, sayuran musiman, dan aroma asap dari kecap.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Karena kerang secara alami melepaskan rasa asin laut, gunakan sekitar 650ml air—lebih banyak dari biasanya untuk mie biasa—untuk menyeimbangkan rasa dengan sempurna.
- Daun chives mudah layu karena panas sisa dan akan keras jika terlalu lama dimasak, jadi harus ditambahkan tepat pada akhir proses, sebelum mematikan api.
- Langkah penting untuk mencapai kedalaman dan umami autentik ala Tiongkok adalah membiarkan kecap menggelegak dan sedikit karamelisasi di dasar wajan.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin meningkatkan mie instan menjadi hidangan mewah bergaya Tiongkok.
- Orang yang ingin membuat hidangan sup segar pedas dengan kerang musim dingin segar.
- Siapa saja yang butuh obat mabuk sederhana namun memuaskan dengan efek hangat dan mengenyangkan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Yeo Kyung-rae's Mie Sup Oyster
- Yeo Kyung-ok's Sup Mi Kepiting
- Sarigomtang Noodle dengan Samgyeopsal ala Solo Cooking God
- Solo Cooking God Mie Gomtang Sari Daging Paha Ayam
- Jung Ho-young's Mie Sari Gomtang Udang Laut
- Hwang Jin-sun's Malgeun Gultang
- Lim Sung-geun's Jjigae Ikan Gullfish Jagung
- Shin Dong-min's Tongsu Kerang Terong
- Okjubu Salad Selada Air dan Kerang Segar
- Kang Leo's Nasi Ikan Bubuk Gandum
