Hidangan sederhana namun lezat yang mengubah mie instan sari gomtang menjadi tangmyeon kerang gaya Tiongkok yang kaya dengan menambahkan kerang segar, sayuran musiman, dan aroma asap kecap.

Samgyeopsal yang dipanggang dan dibumbui dengan saus kedelai manis-asin, disajikan dengan tauge renyah untuk tekstur, menciptakan hidangan mie sarigomtang yang terinspirasi ramen tonkotsu