Bahan utama
ikan bubuk gandumnasi instanakar burdock acarsayuran acar gongchaebawang daunminyak perilla mentahminyak cabaibiji wijen hitamteh barleyteh hijau
Kang Leo's Nasi Ikan Bubuk Gandum
Hidangan nasi unik yang mengisi nasi yang sudah dibumbui dengan sayuran acar renyah dan minyak perilla harum ke dalam ikan bubuk gandum yang telah dibersihkan, lalu dipanggang sebentar dengan obor untuk memberikan aroma asap.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan terlalu memanaskan ikan bubuk gandum, karena dagingnya bisa menjadi terlalu lunak dan hancur saat melepas tulang. Panaskan hanya cukup untuk menjaga bentuknya.
- Peras sebanyak mungkin air dari akar burdock acar dan sayuran acar gongchae agar nasi tidak menjadi basah dan tekstur renyah tetap terjaga.
- Sajikan dengan teh barley dingin atau teh hijau es untuk menyeimbangkan rasa gurih umami dari ikan bubuk gandum dengan kontras yang segar.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang merasa membosankan saat membersihkan tulang dari ikan bubuk gandum.
- Orang-orang yang ingin menciptakan hidangan satu mangkuk yang istimewa dan elegan menggunakan bahan-bahan yang sudah dikenal.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Lim Sung-geun Menyajikan Ikan Cod Jagung yang Direbus dengan Minyak Kemangi
- Im Seong-geun Gochujang Bori Gulbi Muchim
- Seungwoo Dad Suroon Wanggalbi Tongchik
- Kim Dae-seok: Eoriguljeot Cepat
- tomato haemul bori risotto ala Aha Bujang
- Jung Ho-young's Tangmyeon Sari Gull
- Okjubu Salad Selada Air dan Kerang Segar
- Eoriguljeot ala Yoon Yi-ryeon
- Okjubu's Bibimbap Kerang Rebus
- Nasi Barley Hitam Kim Jin-soon
