Kang Leo's Nasi Ikan Bubuk Gandum

Tips memasak 💡

• Jangan terlalu memanaskan ikan bubuk gandum, karena dagingnya bisa menjadi terlalu lunak dan hancur saat melepas tulang. Panaskan hanya cukup untuk menjaga bentuknya.
• Peras sebanyak mungkin air dari akar burdock acar dan sayuran acar gongchae agar nasi tidak menjadi basah dan tekstur renyah tetap terjaga.
• Sajikan dengan teh barley dingin atau teh hijau es untuk menyeimbangkan rasa gurih umami dari ikan bubuk gandum dengan kontras yang segar.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang-orang yang merasa membosankan saat membersihkan tulang dari ikan bubuk gandum.
• ⭐Orang-orang yang ingin menciptakan hidangan satu mangkuk yang istimewa dan elegan menggunakan bahan-bahan yang sudah dikenal.