Sung Si-kyung's Sup Daging dan Kerang Sundubu Jjigae

Tips memasak 💡

• Saat menambahkan gochugaru, api besar dapat dengan mudah membakarnya dan menyebabkan rasa pahit, jadi pastikan untuk mematikan api atau menggunakan api kecil dan tumis dengan sisa panas untuk mengembangkan warna merah yang indah.
• Kombinasi rasa daging sapi yang kuat dan rasa segar kerang menciptakan ledakan umami yang dalam tanpa tambahan bumbu apa pun.
• Karena sundubu mengeluarkan banyak air sendiri, jumlah air awal yang ditambahkan harus lebih sedikit dari yang Anda kira untuk mencegah semur menjadi hambar.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin sundubu jjigae yang kaya, merangsang, dan pedas yang rasanya seperti dari restoran.
• ⭐Mereka yang ingin makanan hangat dengan hidangan sup yang menggabungkan rasa dalam daging dan seafood.
• ⭐Pemula memasak yang ingin menciptakan rasa semur yang dalam hanya dengan proses menumis sederhana.