Bahan utama
sundubu (tahu lembut)kerangdaun bawang besarbawang bombayzucchinicabai cheongyangtelurbawang putih cincanggochugaru (serpihan cabai Korea)minyak cabai
Sup Tahu Lembut Kerang ala Aha Bujang
Sup tahu lembut kerang pedas dan gurih dengan pasta bumbu rahasia yang menghasilkan cita rasa restoran.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Mendiamkan pasta bumbu di lemari es selama 1–3 hari memungkinkan bahan-bahan menyatu secara harmonis, memperdalam rasa.
- Setelah menambahkan telur, siram perlahan dengan kaldu untuk melapisi dan memasaknya seperti telur rebus setengah matang; ini menjaga kaldu tetap bening dan telur rapi.
- Jika menggunakan kerang kemasan, biasanya sudah dibersihkan, cukup bilas dengan air mengalir dan masak segera.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menciptakan kembali kaldu kaya dan pedas ala sup tahu lembut kerang restoran di rumah.
- Mereka yang ingin membuat pasta bumbu serbaguna dalam jumlah besar dan cepat merebus sup.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Hong Shin-ae's Sup Kepiting dan Tofu Lunak
- Jung Ho-young's Soondubu Jjigae Kerang
- Sung Si-kyung's Sup Daging dan Kerang Sundubu Jjigae
- Sundubu Jjigae Kerang ala Yoon Yi-ryeon
- Sundubu Jjigae Spam ala Eonam Teacher
- Raymon Kim's Soondubu Jjigae Daging Babi
- Sundubu Jjigae ala Restoran Sopir Kim Jin-sun
- Kim Jin-sun Sundubu Jjigae dengan Perut Babi Iris Tipis
- Maeil Matna Tuna Sundubu Jjigae
- Ttukdak Hyung Sambal Cakalang Tofu Jigae
